Buchweizen-Waffeln

Name: Buchweizen-Waffeln
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten buchweizenmehl; 2 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 1 1 Pfund Zucchini, Über Puderzucker; 1 Prise Prise Salz; 1 Prise Prise Zimt; 2 eier, getrennt, plus 2 zusätzliche Eiweiß für zusätzliche Leichtigkeit; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Milch (fettarm oder normal); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher Joghurt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1 Stock) Butter, geschmolzen; 1 WES E Englischsprachige Künste Extra Pats Butter zum Servieren; 1 WES E Englischsprachige Künste Erhitzter Ahornsirup zum Servieren; 1 WES E Englischsprachige Künste Beeren zum Servieren

Das Rezept Buchweizen Waffeln können hergestellt werden etwa 35 Minuten. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 496 Kalorien, 13g protein, und 30 G Fett jeder. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Simply Recipes hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie erhitzten Ahornsirup, Zimt, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es funktioniert gut als Frühstück. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 0%, was verbesserbar ist. Ähnliche Rezepte umfassen Buchweizen-Waffeln, Buchweizen belgische Waffeln, und Buchweizen-Erdbeerwaffeln.

Anweisungen

Schalten sie waffeleisen, schneebesen trockenen zutaten: Schalten sie ihre waffeleisen, mit der einstellung auf medium. In einer großen Schüssel das Buchweizenmehl, Backpulver, Backpulver, Salz und Zimt verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Buchweizenmehl

Backpulver

Zimt

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Waffeleisen

Schneebesen

Schüssel

Das Eiweiß in eine mittelgroße Schüssel geben und mit einem Handmixer oder Eierschläger schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Streuen Sie den Zucker ein, während Sie das Eiweiß schlagen. Schlagen Sie Eiweiß, bis Sie weiche Spitzen haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Zucker

In einer mittelgroßen Schüssel das Eigelb, die geschmolzene Butter, den Joghurt, die Milch und das Wasser verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Butter

Joghurt

Wasser

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Gießen Sie die Joghurt / Milch / Butter / Ei-Mischung in die Buchweizenmehlmischung und rühren Sie, bis sie gerade kombiniert ist. Es ist okay, wenn es ein wenig klumpig.

Zutaten, die Sie benötigen

Buchweizenmehl

Butter

Joghurt

Milch

Eiweiß unterheben: Ein Drittel des geschlagenen Eiweißes in den Teig rühren, bis es vollständig eingearbeitet ist. Falten Sie das restliche geschlagene Eiweiß vorsichtig in den Teig, bis es gerade kombiniert ist, und es gibt keine Streifen von Eiweiß. Seien Sie vorsichtig, damit Sie das Eiweiß nicht zu stark ablassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Machen Sie die Waffeln: Wenn Ihr Waffeleisen fertig ist und in Chargen arbeitet, gießen oder löffeln Sie den Teig in die Vertiefungen, bis sie fast an den Rand kommen. Sie werden wissen, ob Sie es überfüllt haben, weil der Teig aus dem Waffeleisen austritt. Kein Schaden, aber es ist ein wenig chaotisch.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Waffeleisen

Ich mag es, die Innenseite meiner Waffeleisen mit etwas Butter einzufetten, um das Entfernen der Waffeln zu erleichtern.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Waffeleisen

Kochen Sie, bis die Waffeleisen-Anzeige anzeigt, dass die Waffeln fertig sind, oder warten Sie, bis kein Dampf mehr aus der Waffeleisen steigt. Ziehen Sie die Waffeln vorsichtig mit einer Gabel heraus.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Waffeleisen

Während Sie die Chargen herstellen, kann sich der Teig verdicken, während er sitzt. Wenn du willst, verdünne es etwas mit etwas Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Die richtige Balance von Doneness ist hier der Schlüssel. Leicht gebräunt bedeutet, dass die Waffeln flauschig, aber nicht knusprig sind. Dunkelbraun bedeutet, dass die Waffeln knusprig sein können, aber innen etwas trocken. Es hängt von Ihren Vorlieben und Ihrem Waffeleisen ab. Möglicherweise müssen Sie mit ein paar Testwaffeln experimentieren, um zu sehen, was für Sie am besten funktioniert.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Waffeleisen

Mit Butterpads, erwärmtem Ahornsirup und frischen Beeren servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ahornsirup