Chiang Mai Schweinefleisch Frikadellen

Name: Chiang Mai Schweinefleisch Frikadellen
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 15 Bibb oder Boston-Salatblätter; 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt fein gehackter frischer Koriander; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Korianderblätter; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Minzblätter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter geschälter frischer Galangal oder 2 Teelöffel gehackter geschälter frischer Ingwer; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Schweinefleisch; 2 (Winter) dünn geschnittene Kaffir-Limettenblätter oder 1 Esslöffel gehackte Limettenschale; 2 (Winter) gehacktes geschältes frisches Zitronengras; 10 kalkkeile; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte Schalotten; 3 frische thailändische rote Vogelchilis, gehackt

Chiang Mai Schweinefleischpasteten könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 387 Kalorien, 23 G protein, und 25 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 5 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Wenn Sie Kaffir-Limettenblätter, Minzblätter, Knoblauchzehen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. 8%. ut. Versuchen Chiang Mai-Nudeln Khao Soy, Schweinefleischpasteten, und Asiatische Schweinefleischpasteten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Schweinefleisch und Salz in einer mittelgroßen Schüssel; Toss zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schalotten in eine Küchenmaschine geben und fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Gehackten Koriander und die nächsten 5 Zutaten (durch Chilis) hinzufügen; verarbeiten, bis die Mischung fein gehackt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Chili-Pfeffer

Fügen Sie Schweinefleischmischung hinzu; Puls 5 mal oder bis die Mischung gut kombiniert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Mit nassen händen, Form Mischung in 15 (1-zoll-dick) patties (über 2 Esslöffel pro patty).

Eine große Grillpfanne bei starker Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Fügen Sie die Hälfte der Schweinepasteten hinzu. Kochen Sie für 5 Minuten auf jeder Seite oder bis sie fertig sind. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Pasteten. Ordnen Sie 3 Salatblätter und 3 Schweinefleischpasteten auf jedem der 5 Teller an und servieren Sie jede Portion mit etwa 1/4 Tasse Kräutern und 2 Limettenkeilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salatblatt

Kalk Keil

Kraut

Schweinefleisch

Weinnoten: Probieren Sie ein leichtes, knackiges Weiß, um die feurigen Chilis auszugleichen. Weingut Fred Loimer, Lois, Grüner Veltliner 2010 ($1

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Wein

hat viel erfrischende Säure, plus ein zweigleisiger Hit von Zitrusaromen und würzigen Aromen, die bis zu den Sliders ' aromatischen Zitronengras und Galangal messen. --Scott Jones

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronengras