Chocolate Chip Cookies/Cookie Sandwiches

Name: Chocolate Chip Cookies/Cookie Sandwiches
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Über Puderzucker; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kokosnussöl; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verdampfter Zuckerrohrsaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten flachsmehl; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Bobs Red Mill glutenfreies Allzweck-Backmehl; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 6 (Winter) hausgemachter Apfelmus oder im Laden gekaufter ungesüßter Apfelmus; 2 (Winter) reiner Vanilleextrakt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vegane Schokoladenstückchen; 2 (kann sein oder überfliegen) xanthan gum

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Vanillanextrakt, Bob's Mill Backmehl, Xanthan, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. %. Ähnliche Rezepte umfassen Chocolate Chip Cookies/Cookie Sandwiches, Haferflocken-Cookie-Cream Chocolate Chip Cookie Sandwiches, und Chocolate Chip S ' more Cookie Sandwiches.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen die 163°. Linie 2 Backbleche mit Pergamentpapier.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Öl, Apfelmus, Salz, Vanille und den verdampften Rohrsaft. In einer anderen mittelgroßen Schüssel Mehl, Flachsmehl, Backpulver und Xanthangummi verquirlen. Mit einem Gummispatel die trockenen Zutaten vorsichtig in die feuchte Mischung geben und umrühren, bis sich ein körniger Teig bildet. Falten Sie die Schokoladenstückchen vorsichtig ein, bis sie gleichmäßig im Teig verteilt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Verdampfter Zuckerrohrsaft

Schokoladenstückchen

Xanthan Gum

Apfelmus

Gemahlener Leinsamen

Vanille

Teig

Allzweck-Mehl

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Schneebesen

Schüssel

Mit einem Melonenballer den Teig auf die vorbereiteten Backbleche schöpfen und die Portionen 1 Zoll voneinander trennen. Drücken Sie vorsichtig mit der Ferse Ihrer Hand, um ihnen zu helfen, sich auszubreiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Teig

Melone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Melone Baller

Backen Sie die Kekse 15 Minuten lang auf dem mittleren Rack und drehen Sie die Blätter nach 9 Minuten um 180 Grad. Die fertigen Kekse sind an den Rändern knusprig und in der Mitte weich.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lassen Sie die Kekse 10 Minuten auf den Blättern stehen, geben Sie sie dann auf einen Rost und kühlen Sie sie vor dem Abdecken vollständig ab. Bewahren Sie die Kekse bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell