Cornish Hennen mit Gerste-Pilz-Füllung

Name: Cornish Hennen mit Gerste-Pilz-Füllung
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochte Gerste; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 2 Kilogramm Cornish Hennen; 2 (Winter) trockener sherry; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Pilze; 1 (kann sein oder überfliegen) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 4 grüne Zwiebeln, gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Garnieren: grüne Zwiebeln; 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Wasserkastanien

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Sojasauce, Hühnerbrühe, Wasserkastanien und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. Um den trockenen Sherry zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Brot-Butter-Pudding als dessert. 9%. olide. Versuchen Cornish Hennen mit Mandelfüllung, Cornish Hennen mit Reisfüllung, und Cornish Hennen mit Cranberry-Füllung für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie Hühner in eine große, robuste Plastiktüte mit Reißverschluss.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Sojasauce und die nächsten 3 Zutaten verrühren; in Hohlräume und über Hühner gießen. Versiegeln und kühlen, oft drehen, 3 bis 4 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Gerste und Brühe in einem Topf zum Kochen bringen; abdecken, Hitze reduzieren und 45 Minuten köcheln lassen oder bis Flüssigkeit absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerste

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen; Brei-Zimmer, Wasserkastanien und gehackte Frühlingszwiebeln einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasserkastanien

Grüne Zwiebeln

Hühner aus der Marinade nehmen und Marinade reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Hühnerkavitäten mit Gerstenmischung füllen und zusätzliche Mischung reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerste

Legen Sie die Hühner mit der Brustseite nach oben auf ein Gestell in einer flachen Bratpfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Backen Sie bei 375 für 1 Stunde und 30 Minuten oder bis ein Fleischthermometer in Füllung Register 165 eingefügt, gelegentlich mit reservierter Marinade heften.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Stuffing