Cream Tacos: Tacos de Crema

Name: Cream Tacos: Tacos de Crema
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 4 poblano oder Anaheim Chilis, geröstet, geschwitzt, geschält, gesät, entädert und in Streifen geschnitten; 12 cilantro Zweige, gewaschen und getrocknet; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Korianderblätter; 12 mais-tortillas; 3 Knoblauchzehe; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten olivenöl, geteilt; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Mexikanische Wurst (empfohlen: Longaniza oder Chorizo), gehackt; 1 zu 2 Serrano Chilis; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze, ungeschälte Tomatillos; 1 weiße Zwiebel, gehackt

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Cream Tacos: Tacos de Creman aus. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 554 Kalorien, 17g protein, und 39g Fett jeder. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Olivenöl, 2 Serrano-Chilis, Knoblauchzehen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 5%. olide. Versuchen Fisch-Tacos mit Limetten-Crema, Shrimp Tacos mit Limette Crema, und Vegetarische Tacos mit würziger Crema für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Tomatillos in 1 Quart kochendem Wasser 3 Minuten blanchieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Abtropfen lassen und 1/2 Tasse Kochwasser aufbewahren. Beiseite stellen, abkühlen lassen und die Schalen entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Tomatillos mit Knoblauch, Salz und Serrano-Chilis in einen Mixer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Peperoniöl (Chiliöl)

Tomatillos

Bund Frischer Spinat (ca.

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Fügen Sie 3 bis 4 Esslöffel Kochflüssigkeit hinzu und mischen Sie sie 10 Sekunden lang bei hoher Geschwindigkeit. Sauce beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die mexikanische Wurst hinzu und braten Sie, bis sie gebräunt und vollständig durchgegart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Übertragen Sie die Wurst zum Abtropfen auf Papiertücher und legen Sie sie beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Sauce 5 Minuten in einer Pfanne köcheln lassen, die breit genug ist, um Tortillas einzutauchen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Das restliche Öl in einer großen Pfanne bei hoher Flamme erhitzen. Tauchen Sie mit einer Zange jeweils 1 Tortilla einige Sekunden lang in das heiße Öl, um sie zu beschichten und zu erhitzen, und tauchen Sie die Tortilla dann in Tomatillo-Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Auf einen Servierteller legen und mit 1/12 der mexikanischen Wurst, 1 Esslöffel gehackter Zwiebel und 1/2 Teelöffel gehacktem Koriander füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

20 Dünne Scheiben Zucchini

Rollen Sie die Tortilla in die Form einer Enchilada. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Tortillas. Top mit Sauce, Sauerrahm, Streifen von grünem Chile und einem Korianderzweig.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Gespaltene Kichererbsen (Chana Dal)

Butterscotch-Chips Und Halbsüße Schokoladen-Chips

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Weiße Perlendragees

Sofort servieren.

Kochausrüstung

42 Rote Schnur-Lakritze

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Zutaten

Portion:

poblano oder Anaheim Chilis, geröstet, geschwitzt, geschält, gesät, entädert und in Streifen geschnitten 12

cilantro Zweige, gewaschen und getrocknet 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Korianderblätter 12

mais-tortillas 3

Knoblauchzehe 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

olivenöl, geteilt 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)454Nüsse jeder Art (gehackt)

Mexikanische Wurst (empfohlen: Longaniza oder Chorizo), gehackt 1

zu 2 Serrano Chilis 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 680Nüsse jeder Art (gehackt)

ganze, ungeschälte Tomatillos 1

weiße Zwiebel, gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Williams Selyem Westside Road Nachbarn Pinot Noir mit einem 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 140 Dollar pro Flasche.