Curry Rindfleisch Kurze Rippen

Name: Curry Rindfleisch Kurze Rippen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Rindfleisch kurze rippen, getrimmt; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 2 (kann sein oder überfliegen) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten heiß gekochter Basmatireis; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fischsauce; 3 (Winter) gehackter geschälter frischer Ingwer; 3 (Winter) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichte Kokosmilch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Limettensaft; 1 1 Pfund Zucchini, geriebene Zitronenschale; 2 (Winter) rote curry-paste; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Curry Beef Short Ribs aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 19g protein, 43g Fett, und insgesamt 609 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Wenn Sie Schalotten, Fischsauce, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Raffinierter Zucker Freie Zuckerkekse als dessert. 3%. olide. Versuchen Curry Short Ribs und Blumenkohl, Bewertung: Gegen alle Körner / Curry Short Ribs, und Rindfleisch Kurze Rippen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Rippen mit 3/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Rippen

Salz

Die Hälfte der Rippen in die Pfanne geben; Kochen Sie 2 Minuten auf jeder Seite oder bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Platzieren Sie die rippen in einen elektrischen slow cooker. Wiederholen Sie den Vorgang mit den verbleibenden Rippen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Schalotten, Knoblauch und Ingwer in die Pfanne geben; 2 Minuten anbraten. Stir in 1/4 Tasse Wasser und Currypaste; kochen 1 Minute. Kokosmilch, Zucker und Fischsauce unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Currypaste

Fischsauce

Schalotte

Knoblauch

Ingwer

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kokosmilchmischung in den Kocher geben. Deckel und kochen auf NIEDRIGEN 6 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Rippen vom Herd nehmen; warm halten. Kochflüssigkeit durch ein Sieb über einer Schüssel abseihen; Feststoffe verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Legen Sie eine Plastiktüte mit Reißverschluss in ein 2-Tassen-Glasmaß.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Gießen Sie Kochflüssigkeit in den Beutel; 10 Minuten stehen lassen (Fett steigt nach oben). Dichtung tasche; vorsichtig snip off 1 untere ecke der tasche.

Abtropfen lassen in eine kleine Schüssel, stoppen, bevor Fettschicht Öffnung erreicht; Fett verwerfen. Restliche 3/4 Teelöffel Salz, restliche 1/8 Teelöffel Pfeffer, Schwarte und Saft einrühren. Rippenfleisch mit 2 Gabeln zerkleinern; Knochen wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Saft

Fleisch

Rindfleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Sauce über Rippen und Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Rippen

Reis

Weinnote: Der intensive Geschmack von Curry Beef Short Ribs wird die meisten Weine überwältigen. Greifen Sie nach einem fruchtigen Rot wie Planeta La Segreta Rosso 2007 ($ 15). Diese sizilianische Mischung hat große Aromen, die mit reichhaltiger Currysauce umgehen können, während der Wein seine eigene pfeffrige, asiatische Gewürznote hinzufügt. Jeffery Lindenmuth

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch Kurze Rippen

Curry-sauce

Frucht

Wein

Kochausrüstung

Pfanne

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Sieb

Schüssel

Ziploc-Beutel

Zutaten

Portion:

907Nüsse jeder Art (gehackt)

Rindfleisch kurze rippen, getrimmt 0(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 2(kann sein oder überfliegen)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

heiß gekochter Basmatireis 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Fischsauce 3(Winter)

gehackter geschälter frischer Ingwer 3(Winter)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 1(kann sein oder überfliegen)

koscheres Salz, geteilt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leichte Kokosmilch 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Limettensaft 11 Pfund Zucchini,

geriebene Zitronenschale 2(Winter)

rote curry-paste 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Schalotten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Gelbe und grüne Lakritze 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Rindfleisch, Kurze Rippchen auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Schnitte ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Die Provenance Vineyards Napa Valley Merlot mit einer 4.2 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 34 Dollar pro Flasche.