Currypulver

Name: Currypulver
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 (Winter) koriandersamen; 1 1 Pfund Zucchini, 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, Bockshornkleesamen; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener roter Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlene Kurkuma; 1 1 Pfund Zucchini, weiße Pfefferkörner; 1 1 Pfund Zucchini, gelbe Senfsamen

Currypulver ist ein glutenfrei, primal und fodmap freundlich Rezept mit 1 Portionen. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 4g Eiweiß, 4g Fett, und insgesamt 102 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es ist ein erschwinglich rezept für Fans von indischem Essen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Koriandersamen, gemahlenem Kurkuma, Bockshornkleesamen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 2%. Ähnliche Rezepte umfassen Chilakada Dumpa Podi Koora - Andhra Stil Süßkartoffel-Curry mit Currypulver, Currypulver, und Hausgemachtes Currypulver.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten in einer Gewürz- oder Kaffeemühle und verarbeiten Sie sie, bis sie fein gemahlen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kaffee

Die Gewürzmischung in eine kleine Schüssel geben; Kurkuma und Paprika unterrühren. Lagern in einem luftdichten Behälter.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Gelbwurz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Schüssel

Zutaten

Portion:

2(Winter)

koriandersamen 11 Pfund Zucchini,

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 11 Pfund Zucchini,

Bockshornkleesamen 11 Pfund Zucchini,

gemahlener roter Pfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gemahlene Kurkuma 11 Pfund Zucchini,

weiße Pfefferkörner 11 Pfund Zucchini,

gelbe Senfsamen

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Wein. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.