Die Perfekte Prime Rib

Die Perfekte Prime Rib
Dieses Rezept is für Portionen.6. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Salz und Pfeffer, Butter, Kaffee und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 5 Minuten. %. erbesserbar. Versuchen Perfekte Prime Rib, Perfekte Prime Rib Mit Rotwein-Jus, und Der perfekte Prime-Rib-Rinderbraten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Das Rindfleisch trocken tupfen, Salz und Pfeffer darüber reiben, mit den Knochen nach unten in eine ofenfeste Bratform geben und ein Fleischthermometer in die Mitte des dicksten Teils stecken.Braten Sie in einem vorgeheizten 232° Ofen für 10 Minuten, reduzieren Sie die Temperatur auf275 und weiter rösten, bis die Temperatur die gewünschte Fertig-ness erreicht. (siehe Tabelle unten)
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
RindfleischRindfleisch
FleischFleisch
Trockene Würze ReibenTrockene Würze Reiben
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenthermometerKüchenthermometer
BackofenBackofen
2
Den Braten aus dem Ofen nehmen und abgedeckt ruhen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
3
Alle bis auf ein oder zwei Esslöffel Fett abtropfen lassen und die Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BratpfanneBratpfanne
4
Den Rotwein dazugeben und die Pfanne ablöschen.
Zutaten, die Sie benötigen
RotweinRotwein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
5
Fügen Sie die Brühe und den Kaffee hinzu und köcheln Sie, um die Hälfte zu reduzieren.
Zutaten, die Sie benötigen
KaffeeKaffee
BrüheBrühe
6
Die Maisstärke in das Wasser mischen, zur Soße geben und köcheln lassen, bis sie dicker wird.
Zutaten, die Sie benötigen
MaisstärkeMaisstärke
SoßeSoße
WasserWasser
7
Vom Herd nehmen, Butter untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
ButterButter
SchwierigkeitExperte
Fertig in2 hrs, 5 m.
Portion6
Gesundheits-Score0
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