Eierlikör-Eis

Name: Eierlikör-Eis
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 35 Nüsse jeder Art (gehackt) Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 35 Nüsse jeder Art (gehackt) dunkler rum; 4 Eigelb; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 1 Pfund Zucchini, frisch geriebene Muskatnuss; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 Pint 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Eierlikör-Eis ist ein vegetarisch Dessert. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion enthält 887 Kalorien, 16g protein, und 62g Fett. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Sahne, Milch, Eigelb und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Weihnachten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 15 Minuten. 2%. iemlich gut. Versuchen Schokoladen-Eierlikör-Cupcakes mit Eierlikör-Frischkäse-Zuckerguss, Erdbeerkekse und Sahneeis, und Avocado-Eis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

In der Schüssel eines Standmixers das Eigelb und den Zucker zusammenschlagen, bis sich die Farbe des Eigelbs aufhellt und der Zucker vollständig aufgelöst ist. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schüssel

In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze Milch und Sahne vermischen und unter gelegentlichem Rühren zum Köcheln bringen. Verringern Sie die Hitze auf niedrig und temperieren Sie die Eimischung. Kochen Sie, bis die Mischung gerade anfängt zu verdicken, ungefähr 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen, Muskatnuss, Bourbon und Rum unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bourbon

Muskatnuts

Rum

In eine mittlere Rührschüssel geben und in den Kühlschrank stellen. Kühlen Sie die Mischung im Kühlschrank, bis sie eine Temperatur von 40 Grad F erreicht, gelegentlich umrühren. Nach dem Abkühlen in einer Eismaschine gemäß den Anweisungen des Herstellers verarbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis