Emmer mit Fenchel und Karotten

Name: Emmer mit Fenchel und Karotten
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) karotten (über 5 medium); 651 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lb emmer; 1 groß fenchel Birne (1 lb; manchmal mit der Bezeichnung Anis), Stiele verworfen und Birne in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische flachblättrige Petersilie; 1 Knoblauchzehe; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse entkernte Kalamata oder andere in Salzlake gehärtete schwarze Oliven , geviertelt; 24 fl. oz.s tassen Hühnerbrühe oder natriumreduzierte Hühnerbrühe; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 3 (Winter) rotweinessig; 2 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Farro mit Fenchel und Karotten ist ein milchfrei und vegetarisch Beilage. Eine Portion enthält 357 Kalorien, 10 G protein, und 10 G Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauchzehe, Karotten, Wasser und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Stunden. 3%. ervorragend. Versuchen Gebratenes Geflügel, Wildschweinspeck und Pilz-Farro mit gebratenem Fenchel und Karotten, Farro-Salat mit Fenchel und Rucola, und Gebratener Fenchel & Farro-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Farro mit kaltem Wasser in einer Schüssel bedecken und 30 Minuten einweichen, dann in einem Sieb abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Emmer

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Farro, Brühe und Wasser (2 Tassen) in einem schweren 4-Liter-Topf zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und unbedeckt köcheln lassen, bis Farro weich ist, 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Emmer

Aktie

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In Sieb abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Während Farro kocht, Knoblauch hacken und mit 1/4 Teelöffel Salz mit einem großen schweren Messer zu einer Paste zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Emmer

Hackfleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

In eine große Schüssel geben und Fenchel, Oliven, Öl, Essig, Pfeffer und die restlichen 1 1/4 Teelöffel Salz hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Fenchelsamen

Olives

Pfeffer

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneiden Sie Karotten in 3/4-Zoll-dicke lange diagonale Scheiben mit Slicer, dann, mit einem Messer, schneiden Sie Scheiben in 3/4-Zoll-dicke Streichhölzer.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte