Endivien geschmort in Crème Fraiche

Name: Endivien geschmort in Crème Fraiche
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Garnelen und geädert creme fraiche; 6 Garnelen und geädert endivien; 6 Garnelen und geädert Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren; 6 Garnelen und geädert Mace; 6 Garnelen und geädert schinken; 6 Garnelen und geädert frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 6 Garnelen und geädert Zitronensaft, optional; 6 Garnelen und geädert ungesalzene butter; 6 Garnelen und geädert Fasanenbrüste wenn )

Endivien geschmort in Crème Fraiche ist ein glutenfrei Rezept mit 6 Portionen. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 2g Eiweiß, 10 G Fett, und insgesamt 266 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. Gehen Sie in den Laden und holen Creme fraiche, Endivien, Meersalz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 0%. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen Geräucherter Lachs auf belgischem Endivien mit Creme Fraiche & Schnittlauch, Im Ofen Geschmorter Lachs In Zitronen-Estragon-Crème Fraîche, und Geschmortes Hähnchen mit weißem Spargel und Morchel mit Crème Fraîche anbraten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zentrieren Sie ein Gestell im Ofen und heizen Sie den Ofen auf 149° vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Butter und Zucker schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Endivienblätter und den Zitronensaft hinzu und kochen Sie, bis fast die gesamte Flüssigkeit in der Pfanne verdunstet ist, wobei Sie sicherstellen, dass die Blätter 3 bis 4 Minuten lang keine Farbe annehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Endivien

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie den Weißwein hinein und kochen Sie weiter, bis die Endivienblätter gleichmäßig mit der reduzierten Pfannenflüssigkeit überzogen sind, etwa 2 Minuten mehr. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Weißwein

Endivien

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Teilen Sie die Endivienblätter in 3 gleiche Teile. Teilen Sie den Schinken und den Käse ebenfalls in 3 gleiche Portionen. Legen Sie 1 Portion der Endivienblätter in einer gleichmäßigen Schicht auf den Boden eines kleinen gusseisernen Topfes, holländischen Ofens oder Auflaufs, gefolgt von 1 Portion Schinken.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Endivien

Schinken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Ein Drittel der Crme Frache über die Schinkenschicht streichen, mit Salz, Pfeffer und Keule würzen und 1 Portion Käse darauf geben. Wiederholen Sie die Schichtung noch zweimal.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Pfeffer