Farro-Salat mit Erbsen, Spargel und Feta

Name: Farro-Salat mit Erbsen, Spargel und Feta
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. spargel, getrimmt, in 1 1/2-Zoll-Längen geschnitten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch semi-perlte emmer; 198 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Paket feta-Käse, zerbröckelt; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer dill; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Traubentomaten, halbiert; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte rote Zwiebel; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sherry-Essig; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Paket Zucker snap Erbsen

Farro-Salat mit Erbsen, Spargel und Fetan ist ein vegetarisch Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 694 Kalorien, 19g protein, und 39g Fett jeder. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Dill, Zwiebel, Olivenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Farro zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfacher Apfelstrudel als dessert. 3%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte sind Farro-Salat Mit Erbsen, Spargel Und Feta, Warmer Farro-Salat Mit Spargel, Erbsen und Feta, und Makkaroni Salat Mit Spargel, Erbsen Und Feta Rezept.

Anweisungen

Kochen Farro in großen Topf mit kochendem Salzwasser, bis nur zart, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Emmer

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Drain.

Transfer in große Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In der Zwischenzeit Spargel und Zucker mit Erbsen in einem anderen Topf mit kochendem Salzwasser kochen, bis sie knusprig-zart sind, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker Snap Erbsen

Spargel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Drain.

Fügen Sie Farro mit Tomaten, Zwiebeln und Dill hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Emmer

Zwiebel

Frisch Gepflückte Dillzweige

Whisk Öl und Essig in kleine Schüssel geben. Saison dressing mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Essig

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Dressing und Feta zum Salat geben; werfen, um zu beschichten und zu servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Feta-Käse

Farro ist ein altes toskanisches Getreide mit einem weichen, nussigen Geschmack. Sie finden es in einigen Supermärkten, Fachgeschäften und italienischen Märkten.

Zutaten, die Sie benötigen

Emmer

Korn