Fischwerk! Gebratener Brill mit Sahne-Kapern-Wermut-Sauce

Name: Fischwerk! Gebratener Brill mit Sahne-Kapern-Wermut-Sauce
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 rashers von geräuchertem streaky Speck; 1 klein bananenschale; 2 Tbs ganze Kapern; 1 klein 1/2 bis 1 Ananas (je nach Größe), geschält und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, abspülen und schöne Blätter zum Garnieren aufbewahren; 100 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fischbrühe oder weiße Hühnerbrühe; 1 Tb gehackter Kerbel, Fenchelspitzen oder Dill, flachblättrige Petersilie und Schnittlauch; 100 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten doppelte Creme; 2 Tbs zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 2 klein zwiebeln von Baby Fenchel; 1 kleine Nelke Bund frischer Spinat (ca.; 4 saft und Schale einer halben Zitrone; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Aromatische Linsen; 180 Nüsse jeder Art (gehackt) gekocht puy Linsen; 2 Saudische Garnelen, geschält und gereinigt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 1 Tb Valdespino Sherry-Essig; 1 1 Pfund Zucchini, ungesalzene butter; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kapern-Wermut-sauce; 50 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten wermut oder trockener Weißwein; 2 x 100g hautlose Portionen Brill

Benötigen Sie eine glutenfreies Hauptgericht? Fischwerk! Gebratener Brill mit rahmiger Kapern-Wermut-Sauce könnte ein großartiges Rezept sein. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 719 Kalorien, 29g protein, und 23 G Fett. Kopf in den Laden und abholen Kapern, Dill, Zitronensaft, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Doppelcreme zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Geladen Kit Kat Erdnuss Butter Brownies als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 16 Minuten. ergebnis von 75% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Gebratener Kabeljau mit Senf-Kapern-Sauce, HUMMER mit Estragon-Wermut-Sauce, und Jakobsmuscheln mit Erbsenpüree und Wermutsauce für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

rashers von geräuchertem streaky Speck 1klein

bananenschale 2Tbs

ganze Kapern 1klein

1/2 bis 1 Ananas (je nach Größe), geschält und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, abspülen und schöne Blätter zum Garnieren aufbewahren 1006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fischbrühe oder weiße Hühnerbrühe 1Tb

gehackter Kerbel, Fenchelspitzen oder Dill, flachblättrige Petersilie und Schnittlauch 1006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

doppelte Creme 2Tbs

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)2klein

zwiebeln von Baby Fenchel 1kleine Nelke

Bund frischer Spinat (ca.4

saft und Schale einer halben Zitrone 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Aromatische Linsen 180Nüsse jeder Art (gehackt)

gekocht puy Linsen 2

Saudische Garnelen, geschält und gereinigt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer 1Tb

Valdespino Sherry-Essig 11 Pfund Zucchini,

ungesalzene butter 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Kapern-Wermut-sauce 506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

wermut oder trockener Weißwein 2

x 100g hautlose Portionen Brill

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Ziobaffan Organic Pinot Grigio. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.