Frische-Kräuter-Lachs mit Jasmin Reis

Name: Frische-Kräuter-Lachs mit Jasmin Reis
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Schnittlauch; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer dill; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Petersilie; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frisch geriebener Ingwer; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Jasmin-Reis; 3 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 Schale von Zitrone; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 Kilogramm lachsfilets, ohne Haut; 2 Schalotten, nur weiße und hellgrüne Teile, dünn geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Zitronenschale, Ingwer, Dill, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Jasminreis zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Veganer Mandelreis Pudding als dessert. score von 88%, dieses Gericht ist erstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Knuspriger Lachs mit Jasmintee Reis und Wasabi Edamame, Honig-Ingwer gebackener Lachs mit Jasminreis, und Frische kräutergeriebene Lachsfilets.

Anweisungen

In einem großen Topf den Reis, 4 Tassen Wasser und 1 1/2 Teelöffel Salz vermischen. Abdecken und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das gesamte Wasser absorbiert ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und abgedeckt 10 Minuten ruhen lassen.In einer kleinen Schüssel Petersilie, Schnittlauch und Dill vermischen. Reservieren Sie 1/3 der Kräutermischung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für eine andere Verwendung.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Schnittlauch

Dill

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den Rest der Kräutermischung mit der Zitronenschale vermischen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Hitze broiler. Die Lachsfilets mit dem Öl bestreichen und mit dem schwarzen Pfeffer und dem restlichen Salz würzen. Broil 10 bis 12 Minuten, bis nur durch gekocht. Reservieren Sie 2 filets für eine andere Verwendung. Flusen Sie den Reis mit einer Gabel und reservieren Sie die Hälfte (etwa 4 Tassen) für eine andere Verwendung.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Schwarzer Pfeffer

Reis

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Mischen Sie den Ingwer und die Schalotten mit dem restlichen Reis. Jedes Lachsfilet mit der Frischkräutermischung belegen und mit dem Reis servieren.Tipp: Lachsfilets müssen nicht gedreht werden, um durchzukochen. Broil 10 Minuten für jeden Zoll Dicke.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Grüne Zwiebeln

Ingwer

Reis

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Masthähnchen

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Schnittlauch 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer dill 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Petersilie 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frisch geriebener Ingwer 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Jasmin-Reis 3(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1

Schale von Zitrone 2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1Kilogramm

lachsfilets, ohne Haut 2

Schalotten, nur weiße und hellgrüne Teile, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.