Frittierte Schweinekoteletts mit süßem und würzigem Paprika-Gelee

Name: Frittierte Schweinekoteletts mit süßem und würzigem Paprika-Gelee
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Paprikawürfel (rot oder gelb), gefroren; 1 Kruste: Graham-Cracker-Krümel unverpackte Schweinswurst; 1 vgl. geriebener Parmesan schwärzung Gewürz; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 4 etwas gehackte Zucchini Rapsöl, zum Braten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 jalapeno, gehackt mit Samen; 1 vgl. geriebener Parmesan rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel pektin; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pfeffer-Essig; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 Dosen (je 46 Unzen) ungesüßter Ananassaft; 4 (Mequite, Hickory oder Erle) Schweinekoteletts mit dick geschnittener Rippe; 6 rote Paprika, geröstet, geschält und gehackt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 im Laden gekaufte Schokoladenkuchenmischung, z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, gebacken gemäß den Anweisungen auf der Packung

Frittierte Schweinekoteletts mit süßem und würzigem Paprikagelee erfordern ungefähr 1 stunde und 25 minuten von Anfang bis Ende. Dieser Hauptgang hat 820 kalorien, 17 g Eiweiß, und 10 g Fett pro Portion. Dieses Rezept für 4 Personen. Für $ 3.4 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 42% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 517 personen fanden dieses Rezept schmackhaft und befriedigend. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Paprika, Pfeffer, Schweinekoteletts und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 84%, was spektakulär ist. Ähnliche Rezepte umfassen Frittierte Schweinekoteletts, Schweinekoteletts mit Pfeffergelee-Sauce, und Würziges Gelee aus rotem Pfeffer.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Kombinieren Sie den Zucker, Essig, Ananassaft, geröstete Paprika und Jalapeno. Mit einer Küchenmaschine oder einem Stabmixer mixen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Dosen (je 46 Unzen) Ungesüßter Ananassaft

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Esslöffel Jalapeño, In Dünne Scheiben Geschnitten

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1 Im Laden Gekaufte Schokoladenkuchenmischung, Z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Gebacken Gemäß Den Anweisungen Auf Der Packung

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Das Püree in einen 2-Liter-Topf geben und zum Kochen bringen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Fügen Sie das Pektin hinzu und kochen Sie es 60 Sekunden lang weiter.Fügen Sie dann die gefrorenen Paprikaschoten hinzu, um den Garvorgang zu stoppen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn Geschnittene Hähnchenbrustfilets Ohne Knochen Und Haut (ca.

Pektin

Gießen Sie das Gelee in einen Metallbehälter und kühlen Sie es etwa 1 Stunde lang in einem Eisbad, bis es fest wird, oder über Nacht im Kühlschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

(oder Zimtschnecke, Rosine, Apfel Usw. Ihrer Wahl)

Spritzer Wermut

Für die Schweinekoteletts: Schlagen Sie die Schweinekoteletts mit der zahnigen Seite eines Fleischklopfers auf eine Dicke von etwa 1/2 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Wasser Zu Ermöglichen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Tassen Panko-Semmelbrösel

Das schwärzende Gewürz, Salz und Pfeffer zum Mehl geben und gut mischen. Die Koteletts im gewürzten Mehl ausbaggern, in die Buttermilch tauchen und dann wieder in das Mehl geben (mit einer Hand in das Mehl einarbeiten und mit der anderen in die Buttermilch eintauchen). Lassen Sie es mindestens eine Minute ruhen, damit sich der Panierer aufstellen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwärzung Gewürz

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken

Verschiedene Cracker Oder Pita-Chips

Gießen Sie das Öl in einen tiefen, schweren Topf (am besten Gusseisen), so dass das Schweinekotelett Platz zum Schwimmen hat, aber es muss ein paar Zentimeter Freiraum vorhanden sein, damit es beim Braten nicht überläuft.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Erhitzen Sie das Öl auf 355 Grad Fahrenheit. Verwenden Sie ein Frittierthermometer, um die richtige Temperatur zu ermitteln. Zu hoch und Ihr Essen brennt außen, bevor es innen gekocht wird, und zu niedrig wird Ihr Essen fettig und feucht.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Vorsichtig die Schweinekoteletts 1 oder 2 auf einmal fallen lassen, aber den Topf nicht überfüllen. Außen goldbraun braten, etwa 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Mit dem Pfeffergelee servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer Gelee

Kochausrüstung

Immersions-Mixer

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Weiße Perlgraupen

3 Tassen Panko-Semmelbrösel

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Paprikawürfel (rot oder gelb), gefroren 1Kruste: Graham-Cracker-Krümel

unverpackte Schweinswurst 1vgl. geriebener Parmesan

schwärzung Gewürz 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken 4etwas gehackte Zucchini

Rapsöl, zum Braten 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 1

jalapeno, gehackt mit Samen 1vgl. geriebener Parmesan

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

pektin 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pfeffer-Essig 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 Dosen (je 46 Unzen) ungesüßter Ananassaft 4(Mequite, Hickory oder Erle)

Schweinekoteletts mit dick geschnittener Rippe 6

rote Paprika, geröstet, geschält und gehackt 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 im Laden gekaufte Schokoladenkuchenmischung, z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, gebacken gemäß den Anweisungen auf der Packung

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Schweinekoteletts passen sehr gut zu Pinot Noir, Chardonnay und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel, und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Jimmy John's Vin De Sandwich Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 30 Dollar pro Flasche.