Galbi Jim

Name: Galbi Jim
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, unverpackte Schweinswurst; 2 Karotten, geschält und in große Stücke geschnitten; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 2 grüne Zwiebeln, dünn geschnitten; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Sojasauce; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten shitake Pilze, stielig und in zwei Hälften geschnitten; 1 Asiatische Birne, geschält und gerieben; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Russet Kartoffeln, geschält und in große Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 2 (Winter) geröstete Sesamsamen; 2 Kilogramm kurze Rippen zum Schmoren, in kaltem Wasser gespült; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze

Galbi Jim könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 5 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 53g protein, 125g Fett, und insgesamt 1543 Kalorien. Dieses deckt 37% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Gemüse, Sesamsamen, Mirin und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es ist ein teuer rezept für Fans von koreanischem Essen. 3%. usgezeichnet. Versuchen Galbi (Koreanische BBQ Short Ribs), LA Galbi (Dünn Geschnittene BBQ Short Ribs), und Lecker! Dak Galbi (Würziges koreanisches Huhn), Version 2 für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

unverpackte Schweinswurst 2

Karotten, geschält und in große Stücke geschnitten 3

Knoblauchzehen, gehackt 2

grüne Zwiebeln, dünn geschnitten 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natriumarme Sojasauce 2(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

shitake Pilze, stielig und in zwei Hälften geschnitten 1

Asiatische Birne, geschält und gerieben 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Russet Kartoffeln, geschält und in große Stücke geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 2(Winter)

geröstete Sesamsamen 2Kilogramm

kurze Rippen zum Schmoren, in kaltem Wasser gespült 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.