Gebackene Chilis Rellenos

Name: Gebackene Chilis Rellenos
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) frische hochwertige mexikanische Chorizo; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelter Cotija-Käse; 12 Krümelkuchenteig (Keebler); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mehl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geschredderter Jack-Käse; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte frische Oregano-Blätter; 8 poblano chiles; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Gebackene Chilis Rellenos könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.8 Eine Portion enthält 434 Kalorien, 26g protein, und 31 G Fett. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Salz, mexikanische Chorizo, Cotija-Käse und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die Eier zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. 3%. olide. Versuchen Gebackene Chilis Rellenos mit rauchiger Tomatensauce, Chiles Anchos Rellenos de Queso (mit Käse Gefüllte und Ancho Chiles), und Gefüllte Poblano-Chilis in weißem Reis (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Legen Sie die Chilis in einer Schicht auf ein Backblech. Koch über 4 in. von Broiler bis Chiles sind Blasenbildung und schwarz, über 5 Minuten. Chiles umdrehen und braten, bis Blasenbildung und schwarz überall, über 5 Minuten. Chilis in eine große Metallschüssel geben und mit Folie oder Plastikfolie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Plastikfolie

Masthähnchen

Schüssel

Aluminiumfolie

Lassen Sie 15 Minuten sitzen.

Chilis schälen und Häute wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Stielenden abschneiden und wegwerfen; Samen entfernen. Legen Sie Chiles zum Trocknen auf Schichten von Papiertüchern beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

In der Zwischenzeit in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Chorizo kochen, gelegentlich umrühren, um das Fleisch aufzubrechen, bis es durchgegart ist, etwa 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft