Gebratene Garnelen und Bok Choy

Name: Gebratene Garnelen und Bok Choy
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene bok choy stiele (über 1 medium kopf); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) maisstärke; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackter frischer Ingwer; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sofortiger brauner Reis; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Hühnerbrühe; 2 (Winter) natriumarme Sojasauce; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 3 Schalotten, weiße und hellgrüne Teile, fein gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, geröstetes Sesamöl; 2 (Winter) reiswein oder Kochen Sherry; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen, geschält und deveined (aufgetaut, wenn gefroren); 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Gebratene Garnelen und Bok Choy ist ein glutenfrei und milchfrei Rezept mit 20 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5g Protein, 3g Fett, und insgesamt 94 Kalorien. Für 57 cent pro Portion dieses Rezept deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Eine Mischung aus Bok Choy-Stielen, Knoblauch, Hühnerbrühe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 39%, was nicht so toll ist. Ähnliche Rezepte umfassen Bok Choy, Shiitake und Knoblauchnudeln, Knoblauch Ingwer Zucchini Nudelschale mit Lachs und Bok Choy, und Gebratener Bok Choy.

Anweisungen

Bringen Sie 2 1/2 Tassen Wasser in einem großen Topf zum Kochen. Reis und Salz einrühren, abdecken, Hitze auf niedrig reduzieren und kochen lassen, bis das Wasser absorbiert ist, 5 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Vom Herd nehmen, umrühren, abdecken und 5 Minuten stehen lassen. Flusen mit einer Gabel; wieder abdecken.

Brühe, Sojasauce, Reiswein, Sesamöl und Maisstärke in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Sesamöl

Reiswein

Sojasauce

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Warm 1 El. pflanzenöl in einer großen Pfanne oder Wok bei starker Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Fügen Sie Garnelen und kochen, Rühren, bis nur rosa, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

In eine Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die restlichen 2 EL hinzu. pflanzenöl zu Pfanne zusammen mit Ingwer, Knoblauch und Schalotten. Kochen, rühren, bis duftend, etwa 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Grüne Zwiebeln

Knoblauch

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Bok Choy hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis sie weich sind, 3 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Garnelen in die Pfanne geben und Sojasauce einfüllen. Kochen, rühren, bis die Sauce leicht eingedickt ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Garnele

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sofort servieren über Reis.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene bok choy stiele (über 1 medium kopf)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

maisstärke 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackter frischer Ingwer 2Nelke

Knoblauch, fein gehackt 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sofortiger brauner Reis 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natriumarme Hühnerbrühe 2(Winter)

natriumarme Sojasauce 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)3

Schalotten, weiße und hellgrüne Teile, fein gehackt 11 Pfund Zucchini,

geröstetes Sesamöl 2(Winter)

reiswein oder Kochen Sherry 340Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen, geschält und deveined (aufgetaut, wenn gefroren)3(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren können, ist GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.