Gebratener Butternusskürbis-Salat mit warmer Apfelwein-Vinaigrette

Name: Gebratener Butternusskürbis-Salat mit warmer Apfelwein-Vinaigrette
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten apfelwein oder Apfelsaft; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) baby Rucola, gewaschen und trocken gesponnen; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) butternusskürbis, geschält und 3/4-Zoll) gewürfelt; 2 (Winter) 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 2 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 3 (Winter) getrocknete cranberries; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) reiner Ahornsirup; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gutes Olivenöl; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Parmesan; 2 (Winter) gehackte Schalotten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten walnüsse Hälften, geröstet

Gebratener Butternusskürbis-Salat mit warmer Apfelwein-Vinaigrette ist ein glutenfrei und primal rezept mit 4 Portionen. Für $ 2.12 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 24% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 453 kalorien, 12g Eiweiß, und 29g Fett. Dieses Rezept wird von 75 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es funktioniert am besten als Beilage und wird in der Umgebung gemacht 43 minuten. Eine Mischung aus Ahornsirup, Apfelessig, Parmesan und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. partitur von 96%, dieses Gericht ist super. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Butternusskürbis-Salat mit warmer Apfelwein-Vinaigrette, Gebratener Butternusskürbis-Salat mit warmer Apfelwein-Vinaigrette, und Cider-gebratener Kürbis & Grünkohlsalat mit Apfelvinaigrette.

Anweisungen

Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiche Hoagie-Brötchen, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Legen Sie den Butternusskürbis auf eine Blechpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus Beidem

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie 2 Esslöffel Olivenöl, den Ahornsirup, 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer hinzu und werfen Sie. Den Kürbis 15 bis 20 Minuten braten und einmal wenden, bis er weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

8 (U-12) Garnelen

Schälmesser

(große Röhre)

Die Preiselbeeren für die letzten 5 Minuten in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich, Geschält Und In Scheiben Geschnitten Oder 1 Tasse Gefrorene Ungesüßte Pfirsichscheiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Während der Kürbis röstet, Apfelwein, Essig und Schalotten in einem kleinen Topf vermischen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. 6 bis 8 Minuten kochen lassen, bis der Apfelwein auf etwa 1/4 Tasse reduziert ist. Vom Herd nehmen, Senf, 1/2 Tasse Olivenöl, 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelwein

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

8 (U-12) Garnelen

Schälmesser

1 Großer Grüner Apfel

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Den Rucola in eine große Salatschüssel geben und die geröstete Kürbismischung, die Walnüsse und den geriebenen Parmesan hinzufügen. Löffel gerade genug Vinaigrette über den Salat zu befeuchten und gut zu werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette