Gebratener Schweinebauch mit Spätpfirsichen und Rucola

Name: Gebratener Schweinebauch mit Spätpfirsichen und Rucola
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lose verpackter Rucola; 2 klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom sellerie Rippen, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Thymian; 5 knoblauchzehen, zerkleinert; 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 zu 6 Pfirsichen, geschält und in jeweils 6 Keile geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer; 2 Kilogramme Schweinebauch (siehe Pantry Key unten); 2 (Winter) sherry-Essig; 1 groß süße Zwiebel, gehackt; 6 frische Thymianzweige

Gebratener Schweinebauch mit spät geernteten Pfirsichen und Rucola könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept ergibt 8 Portionen mit 1112 kalorien, 20 g Eiweiß, und 107 g Fett jeder. Für $2.46 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 17% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus Meinen Rezepten hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 stunden und 10 minuten. Wenn Sie Sherryessig, Pfeffer, Honig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um den Honig aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Honig-Lebkuchen als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 46%. Dieser Score ist gut. Versuchen Gebratener Schweinebauch mit Spätpfirsichen und Rucola, Rucola-Rettich-Salat mit warmem geschmortem Schweinebauch, und Gegrillte Ananas, knuspriger Schweinebauch, Burratan und Rucola-Pizza für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 30 Grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Machen Sie 1/4 Zoll tiefe Schnitte in die fetteste Schweinehälfte. Schweinefleisch mit koscherem Salz und frisch gemahlenem Pfeffer einreiben. Zwiebel und die nächsten 3 Zutaten in einer großen Bratpfanne anrichten; mit Öl beträufeln und unter Rühren bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Koscheres Salz

Zwiebel

Schweinefleisch

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Schweinefleisch mit der fettesten Seite nach oben auf Gemüse in der Pfanne legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie bei 300 für 3 1/2 bis 4 Stunden oder bis sie weich sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

10 Minuten stehen lassen.

Schweinefleisch aus der Pfanne nehmen und 1 EL reservieren. Tropfen. Restliche Tropfen und Gemüse entsorgen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochen Sie Schweinefleisch in einer 12-Zoll-Gusseisenpfanne bei mittlerer Hitze 3 bis 5 Minuten auf jeder Seite oder bis es braun und knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pfirsiche und die nächsten 3 Zutaten verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich

Hitze reserviert 1 EL. bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne abtropfen lassen. Pfirsichmischung in heißen Tropfen unter häufigem Rühren 3 bis 5 Minuten oder bis zur vollständigen Erwärmung kochen. Mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken. Schweinefleisch in Scheiben schneiden und mit warmen Pfirsichen und Rucola servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Rucola

Pfirsich

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

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Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebauch