Gebratenes Rinderfilet mit basilikum-Curry-Mayonnaise

Name: Gebratenes Rinderfilet mit basilikum-Curry-Mayonnaise
Prep time: 1 h 8 min
Cook time: 1 h 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm Rinderfilet, getrimmt; 1 1 Pfund Zucchini, unverpackte Schweinswurst; 2 teapsoons Koriandersamen; 2 (kann sein oder überfliegen) 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte frische Basilikumblätter; 3 Nelke Bund frischer Spinat (ca.; 0 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz, plus 2 Teelöffel; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mascarpone-Käse, bei Raumtemperatur; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 1 Pfund Zucchini, 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht

Benötigen Sie eine glutenfreies Hauptgericht? Gebratenes Rinderfilet mit Basilikum-Curry-Mayonnaise könnte ein erstaunliches Rezept sein. Eine Portion enthält 836 Kalorien, 37g protein, und 75 G Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Basilikumblätter, Pfeffer, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 8 Minuten. 9%. olide. Versuchen Langsam geröstetes Rinderfilet mit Basilikum-Parmesan-Mayonnaise, Roastbeef-Sandwiches mit Zitronen-Basilikum-Mayonnaise und gerösteten roten Zwiebeln, und Rinderfilet-Sandwiches mit Kräutermayonnaise für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für das Rindfleisch: Ordnen Sie ein Ofengestell in der Mitte des Ofens an und heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F vor. Besprühen Sie ein schweres Backblech mit Pflanzenöl-Kochspray. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Zuckerersatz (empfohlen: Splenda)

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

In einem Mörser und Stößel oder Gewürzmühle die Kreuzkümmelsamen und Koriandersamen fein mahlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Koriandersamen

3 Rotbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Gewürze hinzu und kochen Sie einige Sekunden, bis sie aromatisch und geröstet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Vietnamesische Zimtchips

Die Gewürze in eine kleine Schüssel geben. Den Knoblauch auf einem Schneidebrett hacken und mit 1/4 Teelöffel Salz bestreuen. Halten Sie ein Kochmesser in einem Winkel von 45 Grad und kratzen Sie Knoblauch und Salz zu einer Paste zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bund Frischer Spinat (ca.

Vietnamesische Zimtchips

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Köche Messer

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fügen Sie die Knoblauchpaste mit den Gewürzen in die Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Petersilie

Vietnamesische Zimtchips

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fügen Sie die restlichen 2 Teelöffel Salz, schwarzen Pfeffer und Öl hinzu und rühren Sie glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

(große Röhre)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Das Fleisch auf das vorbereitete Backblech legen und mit der Gewürzmischung einreiben. Braten für 35 zu 40 minuten oder bis ein instant-lesen thermometer eingeführt in die dickste teil der fleisch register 125 grad F, für medium-selten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Aus dem Ofen nehmen und das Fleisch auf ein Schneidebrett geben. Das Fleisch locker mit Folie abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Für die Mayonnaise: Mayonnaise, Mascarpone, Basilikum, Currypulver und Paprika in einer kleinen Schüssel glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Mascarpone

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Weiße Zwiebel, Gewürfelt

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zum Servieren: Das Fleisch in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten. Die Mayonnaise-Mischung in eine kleine Servierschüssel geben und neben dem geschnittenen Fleisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)