Gefüllte Süßkartoffel-Curry

Name: Gefüllte Süßkartoffel-Curry
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten veggie-Brühe; 1 -2 EL natives Olivenöl extra andere optionale Gemüse, die Sie hinzufügen, sind: Karotten, Mais und / oder Erbsen); 1 2 TL Knoblauchpulver gutes Currypulver; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch garbanzo Bohnen; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 1 3/4 Tasse geriebener Pepper Jack Käse, geteilt; 1 2 TL Knoblauchpulver 1/4 gelbe Zwiebel, klein gewürfelt, etwa 1/4 Tasse; 1 klein Frische Mehltortillas zum Servieren; 1 ansehnliche Süßkartoffel

Das Rezept gefüllte Curry Süßkartoffel könnte Ihr indisches Verlangen in etwa befriedigen 1 Stunde. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 226 Kalorien, 6g Eiweiß, und 9g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Garbanzo-Bohnen haben, können Sie andere optionale Gemüse hinzufügen: Karotten, Olivenöl und ein paar andere Zutaten zur Hand, Sie können es machen. 29 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. ergebnis von 97% dieses Gericht ist enorm. Versuchen Chilakada Dumpa Podi Koora - Andhra Stil Süßkartoffel-Curry mit Currypulver, Sweet Chili Süßkartoffel Frites mit Thai Curry Joghurt Dip, und Süßkartoffel-Erbsen-Curry für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

veggie-Brühe 1-2 EL natives Olivenöl extra

andere optionale Gemüse, die Sie hinzufügen, sind: Karotten, Mais und / oder Erbsen)12 TL Knoblauchpulver

gutes Currypulver 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

garbanzo Bohnen 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gehackt 1

3/4 Tasse geriebener Pepper Jack Käse, geteilt 12 TL Knoblauchpulver

1/4 gelbe Zwiebel, klein gewürfelt, etwa 1/4 Tasse 1klein

Frische Mehltortillas zum Servieren 1

ansehnliche Süßkartoffel

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Das De Morgenzon Reserve Chenin Blanc mit 4.2 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 34 Dollar pro Flasche.