Gegrillter Gingered Lachs

Name: Gegrillter Gingered Lachs
Prep time: 12 h 30 min
Cook time: 12 h 30 min
Total time: 12 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 unbehandelte Zedernplanke; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch muscovado (dunkelbraun) Zucker; 5 Zolln frische Ingwerwurzel, geschält und gehackt; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Kilogramm ganzes Lachsfilet mit Haut; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Gegrillter Gingered Lachs könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 37g protein, 18g Fett, und insgesamt 428 Kalorien. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept serviert 8. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Eine Mischung aus Lachsfilet, Sojasauce, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den dunklen Muscovado-Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Muscovado Kakao Chip Cookies als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 73%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Gingered Lachs mit gegrilltem Mais und Brunnenkresse Salat, Gingered Lachs, und Gingered Honig Lachs.

Zutaten

Portion:

unbehandelte Zedernplanke 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

muscovado (dunkelbraun) Zucker 5Zolln

frische Ingwerwurzel, geschält und gehackt 2Nelke

knoblauch, zerschlagen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1Kilogramm

ganzes Lachsfilet mit Haut 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten Rochioli Estate Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 42 Dollar pro Flasche.