Gegrilltes Bier-gesalzenes Huhn

Name: Gegrilltes Bier-gesalzenes Huhn
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm dosen oder Flaschen je) Bier oder alkoholfreies Bier, gekühlt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackter brauner Zucker; 3 Kilogramm cut-up ganze hühner jeder); 1 (kann sein oder überfliegen) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten koscheres (grobes) Salz; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 1 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 1 1 Pfund Zucchini, Kochsalz; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Gegrilltes Bier-gesalzenes Huhn erfordert ungefähr 10 Stunden von Anfang bis Ende. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 869 Kalorien, 64 G protein, und 58g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus alkoholfreiem Bier, Paprika, Zwiebelpulver und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Bier zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Guinness, Whisky & Irish Cream Cupcakes als dessert. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Dieses Rezept wird ein Hit. Es wird Ihnen von Betty Crocker gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 47%, was ziemlich gut ist. Versuchen Gegrilltes Bier-gesalzenes Huhn, Bier-gesalzene gegrillte Schweinekoteletts, und Bier-Sole Bier-Dose Huhn für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie in einem 6- bis 8-Liter-Behälter (Edelstahl, emailliert oder Kunststoff) oder einem Vorratsbehälter Wasser, koscheres Salz und braunen Zucker unter Rühren, bis sich Salz und Zucker aufgelöst haben. Bier einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Salz

Zucker

Wasser

Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Hühnchen hinzufügen. Abdecken; mindestens 8 Stunden im Kühlschrank lagern, jedoch nicht länger als 24 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Linie 15x10-Zoll-Pfanne mit Seiten mit Folie.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Hühnchen aus der Salzlake nehmen; gründlich unter fließendem kaltem Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen. Sole verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Sole

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Hähnchen in die Pfanne geben. 1 Stunde unbedeckt kühlen, um die Hühnerhaut zu trocknen. In der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel alle Zutaten außer Öl mischen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Hitze gas oder Holzkohlegrill zum indirekten Kochen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Pinsel öl über huhn; streuen reiben mischung über huhn. Erhitzen Sie für einen Gasgrill mit zwei Brennern einen Brenner auf mittel; Legen Sie das Huhn auf die unbeheizte Seite. Für Ein-Brenner-Gasgrill, legen Sie Huhn auf Grill bei schwacher Hitze. Für Holzkohlegrill, bewegen Sie mittlere Kohlen zum Rand des Feuerraums; Legen Sie Huhn über Tropfpfanne. Grill abdecken; 15 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Pfanne

Huhn umdrehen; Grill abdecken und 20 bis 30 Minuten länger kochen, gelegentlich wenden, bis der Saft des Huhns klar ist, wenn das dickste Stück in Knochen geschnitten wird (170 ° F für Brüste; 180 ° F für Oberschenkel und Trommelstöcke).

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel