Gegrilltes Gemüse Panini

Name: Gegrilltes Gemüse Panini
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 baguettes (jeweils etwa 2 Fuß lang); 8 groß basilikum, optional; 2 klein Japanische Auberginen oder 1 mittelgroße bis große normale Aubergine, quer in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 klein rote Zwiebel, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete rote Paprika; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) frischwasser-verpackter Mozzarella-Käse, abgetropft, in Scheiben geschnitten; 2 Scheibe zucchini, quer in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden

Gegrilltes Gemüse Panini erfordert ungefähr 30 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 12 Portionen. mit 220 kalorien, 8g Eiweiß, und 10g Fett jeder. Für 87 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 30 Fans. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen vegetarisch Diät. Wenn Sie geröstete Paprika, Tomaten, japanische Auberginen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. partitur von 63%, dieses Gericht ist solide. Versuchen Gegrilltes Gemüse Panini, Gegrilltes Gemüse Panini, und Gegrilltes Gemüse und Mozzarella Panini für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.

Eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Das Öl über die Auberginen-, Zucchini- und Zwiebelscheiben träufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Arbeiten Sie in Chargen, grillen Sie die Auberginen, Zucchini und Zwiebeln, bis sie zart sind und Grillspuren erscheinen, etwa 4 Minuten pro Seite. Vollständig abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Aubergine

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schneiden Sie jedes Baguette in 6 Stücke. Mit jeweils einem Baguettestück in zwei Hälften schneiden und beide Seiten mit dem Pesto bestreichen. Stapeln Sie mit der unteren Scheibe des Baguettes 2 Scheiben Auberginen, 2 Scheiben Zucchini, 1 Scheibe Zwiebel, 1 Scheibe Tomate, 1 Scheibe Mozzarella und 1 Scheibe gerösteten Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Baguette

Aubergine

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Pfeffer

Verbreiten

Tomate

Zwiebel

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Legen Sie die obere Hälfte des Baguettes darauf und fahren Sie mit dem restlichen Baguette fort. (Die Sandwiches können 4 Stunden im Voraus gemacht werden. Gut mit Plastikfolie umwickeln und im Kühlschrank aufbewahren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

2 tassen frische Basilikumblätter

Zutaten, die Sie benötigen

Frisches Basilikum

1/4 tasse geröstete Pinienkerne

Zutaten, die Sie benötigen

Pinienkerne

2 Knoblauchzehen, geschält

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

1/2 teelöffel Salz

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

1/3 tasse (ca.) natives Olivenöl extra

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

1/2 tasse geriebener Parmesan

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in einem Mixer fein hacken. Wenn der Mixer noch läuft, fügen Sie nach und nach genug Öl hinzu, um eine glatte und dicke Konsistenz zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pinienkerne

Knoblauch

Pfeffer

Basilikum

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Das Pesto in eine mittelgroße Schüssel geben und 1/2 Tasse Käse unterrühren. Das Pesto mit mehr Salz und Pfeffer abschmecken. (Das Pesto kann 2 Tage im Voraus zubereitet werden. Abdecken und kühlen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Käse