Gegrilltes Rinderfilet mit gerösteter Knoblauchsauce und Lauch-Tomaten-Quinoa

Name: Gegrilltes Rinderfilet mit gerösteter Knoblauchsauce und Lauch-Tomaten-Quinoa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Rinderfilet, getrimmt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackter frischer Schnittlauch; 2 große Köpfe Knoblauch, top 1/3 getrimmt, um Nelken freizulegen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Lauch-Tomaten-Quinoa; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (oder mehr) salzarme Hühnerbrühe; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Eine Mischung aus Rinderfilet, Schnittlauch, salzarmer Hühnerbrühe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. score von 66% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Gebratenes Rinderfilet mit Rosmarin und Knoblauch, Gebratenes Rinderfilet mit gerösteter Tomatensalsa, und Rinderfilet mit gerösteter Tomatensalsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Milch und Knoblauch in kleinen Topf. Simmer, unbedeckt, bei mittlerer Hitze 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abtropfen lassen; Milch wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Knoblauchköpfe, seitlich geschnitten, in eine kleine ofenfeste Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Gießen Sie 1/2 Tasse öl über. Schüssel fest mit Folie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backen, bis Knoblauch weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Knoblauch aus dem Öl nehmen; abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Speiseöl

Gießen Sie Öl aus der Schüssel in den Messbecher; Fügen Sie bei Bedarf mehr Öl hinzu, um insgesamt 1/2 Tasse zu messen. Knoblauch aus der Schale in den Mixer drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Blender

Fügen Sie 1/2 Tasse Brühe und Knoblauchöl hinzu; pürieren, bis glatt, Verdünnung mit mehr Brühe, falls gewünscht. Mit Salz und Pfeffer würzen. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdeckung; chill. Bei mittlerer bis niedriger Hitze erneut erwärmen und vor dem Servieren mit mehr Brühe verdünnen, falls gewünscht.)

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer