Gekühlte Spargelsuppe mit Ziegenkäse

Name: Gekühlte Spargelsuppe mit Ziegenkäse
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Haufen spargel, Stängel geschnitten; 2 klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom sellerie, gewürfelt; 3 Nelke knoblauch, zerschlagen und fein gehackt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) log Ziegenkäse, zerbröckelt; 2 Idaho Kartoffeln, geschält und gewürfelt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra-natives Olivenöl; 1 zwiebel, gewürfelt; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Hühner-oder Gemüsebrühe

Brauchen Sie ein glutenfreie und vegetarische Suppe? Gekühlte Spargelsuppe mit Ziegenkäse könnte ein tolles Rezept sein. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Für $ 3.36 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 287 kalorien, 9g Eiweiß, und 18g Fett. Wenn Sie Gemüsebrühe, Sellerie, Idaho-Kartoffeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Herbst. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 stunden. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 65%. iemlich gut. Versuchen Gekühlte Pfirsichsuppe mit frischem Ziegenkäse, Gekühlte Gurken-Avocado-Suppe mit frischem Ziegenkäse, und Cremige Spargelsuppe mit Kräuterziegenkäse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Einen großen Topf mit Olivenöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zwiebel, Sellerie und Knoblauch hinzufügen und auf mittlere Hitze bringen. Mit Salz würzen und schwitzen, bis das Gemüse sehr weich und aromatisch ist, etwa 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

Bund Frischer Spinat (ca.

20 Dünne Scheiben Zucchini

(große Röhre)

Entfernen Sie die Spitzen vom Spargel und reservieren Sie.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Gewürfelte Geröstete Rote Paprika

Schneiden Sie die Stiele des Spargels in 1-Zoll-Längen und fügen Sie sie in den Topf. 2 bis 3 Minuten schwitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Gewürfelte Geröstete Rote Paprika

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Fügen Sie die Kartoffeln und die Brühe hinzu. Geschmack zum Würzen und Salz hinzufügen, wenn nötig (es wird). Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 Pfund Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 2,5 Zoll Lang Und 2 Zoll Breit

(große Röhre)

Auf einem separaten Brenner einen kleinen Topf mit gut gesalzenem Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen. Halten Sie eine kleine Schüssel mit gut gesalzenem Eiswasser bereit. Die Spargelspitzen 2 bis 3 Minuten im kochenden Wasser garen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Gewürfelte Geröstete Rote Paprika

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Nehmen Sie sie aus dem kochenden Wasser und tauchen Sie sie sofort in das Eiswasser. Wenn die Spitzen kühl sind, nehmen Sie sie aus dem Wasser, tupfen Sie sie trocken und reservieren Sie sie.

Zutaten, die Sie benötigen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

In einem Mixer oder mit einem Stabmixer die Spargelbrühe pürieren. Falls gewünscht, durch ein Sieb abseihen. Probieren und passen Sie die Gewürze bei Bedarf an. Kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

2 Esslöffel Gewürfelte Geröstete Rote Paprika

1 Pfund Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 2,5 Zoll Lang Und 2 Zoll Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer