Geräucherte Forellen Salat Wraps mit Meyer Zitrone Dressing und Karotten

Name: Geräucherte Forellen Salat Wraps mit Meyer Zitrone Dressing und Karotten
Prep time: 23 h
Cook time: 23 h
Total time: 23 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kopf butter Salat, Blätter getrennt; 1 Karotte, julienned oder gerieben; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Petersilienblätter; 2 (kann sein oder überfliegen) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 (kann sein oder überfliegen) fein geriebene Zitronenschale; 2 (Winter) hellbrauner Zucker; 2 (Winter) 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gepresster Meyer Zitronensaft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 8 Verrundungen Regenbogenforellenfilets; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehäufte Esslöffel Vollkorn Senf

Geräucherte Forellen-Salat-Wraps mit Meyer-Zitronen-Dressing und Karotten könnten genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, milchfrei, und pescatarian Rezept dient 6 und Kosten $ 4.38 pro Portion. Eine Portion enthält 482 kalorien, 44g Eiweiß, und 29g Fett. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich braunen Zucker, frischen Zitronensaft, Petersilienblätter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Rotweinessig aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Kirsch-Beeren-Torte als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 23 stunden. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 68%. olide. Versuchen Salat Wraps mit geräucherter Forelle, Hähnchen Salat Wraps wie P.F. Changs - Salat Wraps sind köstlich und eine einzigartige Vorspeise, die viele Menschen genießen, und Knoblauch und geräucherter Paprika Hackfleisch Salat Wraps für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Spezielle Ausrüstung: Pekannuss- oder Apfelhackschnitzel, mindestens 2 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Pommes

Pekannüsse

Wasser

Kombinieren 4 Tassen Wasser, das Salz und Zucker in einem 4-Liter-Behälter und rühren, bis das Salz löst sich auf, 1 zu 2 Protokoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Salz

Fügen Sie die Forelle hinzu und stellen Sie sicher, dass sie untergetaucht sind. Decken Sie den Behälter ab und kühlen Sie ihn mindestens 1 Stunde und bis zu 3 Stunden lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Forelle

Die Forelle aus der Salzlake nehmen, gründlich mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sole

Forelle

Wasser

Legen Sie die Forellenhautseite nach unten auf ein Gestell in einem halben Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Forelle

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Stellen Sie das Gestell zum Trocknen 21 bis 24 Stunden in den Kühlschrank oder bis die Forellenhaut glänzend und etwas klebrig wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Forelle

Bereiten Sie den Raucher mit Pekannuss- oder Apfelhackschnitzeln so vor, dass er eine Temperatur von 190 Grad Fahrenheit beibehält.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Pommes

Pekannüsse

Legen Sie die Forelle mit der Hautseite nach unten auf die Räucherstäbchen und trennen Sie sie um mindestens 1/4 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Forelle

Stellen Sie die Räucherstäbchen in den Raucher. Stellen Sie die Hitze nach Bedarf ein und kochen Sie, bis die Forelle durchgegart ist, hat sich in der Farbe verdunkelt und hat das gewünschte Maß an Rauchgeschmack, über 20 Protokoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Forelle

Entfernen Sie das Fleisch von den Knochen der Forelle und schneiden Sie die Forelle in mittlere Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Forelle

Zitronensaft, Mayonnaise, Senf, Essig, Honig, Schale verquirlen und in einer mittelgroßen Schüssel mit Salz und Pfeffer bestreuen. Das Öl langsam einrühren, bis es emulgiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer