Geräucherter Lachs und Gurkenbandsalat mit Kümmel

Name: Geräucherter Lachs und Gurkenbandsalat mit Kümmel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Kümmel; 1 Englisch Treibhaus Gurke; 1 klein Granny Smith Apfel, entkernt, dünn geschnitten; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 3 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 3 (Winter) gehackte Schalotte; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) geschnittener geräucherter Lachs; 2 Haufen Brunnenkresse, getrimmt

Geräucherter Lachs und Gurkenbandsalat mit Kümmel sind vielleicht nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 202 Kalorien, 12g protein, und 13g Fett jeder. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Kümmel, Treibhausgurke, Granny Smith Apfel und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. score von 72% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Geräucherter Lachs und Gurkenbandsalat mit Kümmel, Gurkenbecher mit geräuchertem Lachssalat, und Geräucherter Lachs Salat in Cucumber Cups.

Anweisungen

Die ersten 4 Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen; Dressing mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Gurke quer halbieren. Mit Gemüseschäler in lange Streifen schneiden, um Bänder zu bilden. Gurke, Brunnenkresse und Apfel auf 4 Teller verteilen. In Scheiben Lachs stecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Brunnenkresse

Pflanzlich

Seegurke

Lachs

Apfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schäler

Nieselregen dressing über.

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Schäler

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

Kümmel 1

Englisch Treibhaus Gurke 1klein

Granny Smith Apfel, entkernt, dünn geschnitten 2(Winter)

frischer Zitronensaft 3(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)3(Winter)

gehackte Schalotte 227Nüsse jeder Art (gehackt)

geschnittener geräucherter Lachs 2Haufen

Brunnenkresse, getrimmt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, Laguna Winery Russian River Chardonnay. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 29 Dollar pro Flasche.