Geröstete Hochrippe mit Knoblauch und Kräutern

Name: Geröstete Hochrippe mit Knoblauch und Kräutern
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 480 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mundgerechte Gemüsestücke; 2 (kann sein oder überfliegen) Dillunkraut; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrockneter Rosmarin, zerkleinert; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Thymian; 1 ganze Knoblauchzwiebel; 3 grüne Zwiebeln, fein gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zubereiteter Meerrettich; 0 (kann sein oder überfliegen) olivenöl, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 2 Kilogramme Knochen-in Rindfleisch Rippe braten; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse saure Sahne

Geröstete Hochrippe mit Knoblauch und Kräutern dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 3 Stunden und 30 Minuten . Für 4,96 $ pro Portion erhalten Sie ein Hauptgericht für 12 Personen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses glutenfreie und ursprüngliche Rezept hat 721 Kalorien , 32 g Protein und 64 g Fett pro Portion. Es wird ein Hit bei Ihrer Valentinstagsveranstaltung sein. Eine Mischung aus Salz, Knoblauchknolle, Rosmarin und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 Person fand dieses Rezept schmackhaft und sättigend. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 50 % , was solide ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, werfen Sie einen Blick auf diese ähnlichen Rezepte: Hochrippe mit Knoblauch-Kräuter-Kruste , Hochrippe mit Kräuterbraten und Hochrippe mit Kräuterröstung .

Anweisungen

Entfernen Sie die papierartige Außenhaut vom Knoblauch (Zehen nicht schälen oder trennen).

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln

Bund Frischer Spinat (ca.

Den oberen Teil der Knoblauchknolle abschneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Bund Frischer Spinat (ca.

Mit 1/4 Teelöffel Öl bestreichen. Wickeln Sie die Knoblauchknolle in robuste Folie ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Bund Frischer Spinat (ca.

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Bei 425° 30-35 Minuten backen oder bis es weich ist. 10-15 Minuten abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Drücken Sie den weichen Knoblauch in eine kleine Schüssel. Zwiebeln, Kräuter, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Gehackte Weiße Zwiebel (aus 1 Großen Oder 2 Kleinen Zwiebeln)

Bund Frischer Spinat (ca.

20 Dünne Scheiben Zucchini

1/2 Pfund Kichererbsen, Eingeweicht Und Gekocht (1/3 Tasse Kochflüssigkeit Zurückbehalten)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Wein und restliches Öl hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Legen Sie den Braten mit der Fettseite nach oben in eine flache Bratpfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Schlitze in den Braten schneiden; Die Knoblauchmischung in die Schlitze geben. Reiben Sie die restliche Knoblauchmischung über den Braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Bund Frischer Spinat (ca.

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Rinderbrühe auf den Boden der Pfanne gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mundgerechte Gemüsestücke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Ohne Deckel 15 Minuten bei 450° backen. Hitze auf 325° reduzieren; 2 1/4 bis 2 3/4 Stunden länger backen oder bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat (bei Medium-Rare sollte ein Thermometer 145° anzeigen; Medium 160°; Well-Done 170°).

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

In der Zwischenzeit die Zutaten für die Soße in einer kleinen Schüssel vermischen. Abdecken und bis zum Servieren kalt stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Den Braten auf eine Servierplatte legen und warm halten; Vor dem Schneiden 15 Minuten ruhen lassen.

Mit Soße servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zutaten

Portion:

4806 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mundgerechte Gemüsestücke 2(kann sein oder überfliegen)

Dillunkraut 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

getrockneter Rosmarin, zerkleinert 11 Pfund Zucchini,

getrockneter Thymian 1

ganze Knoblauchzwiebel 3

grüne Zwiebeln, fein gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

zubereiteter Meerrettich 0(kann sein oder überfliegen)

olivenöl, geteilt 11 Pfund Zucchini,

gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln)0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 2Kilogramme

Knochen-in Rindfleisch Rippe braten 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)227Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse saure Sahne

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Prime Rib kann mit Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon kombiniert werden. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Stücke mit kräftigen Rotweinen wie Cabernet Sauvingnon gut zurechtkommen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Williams Selyem Russian River Valley Pinot Noir. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 110 Dollar.

Williams Selyem Russian River Valley Pinot Noir

Aromen von roten Kirschen, Erdbeerkonfitüre und verblassten Rosenblättern scheinen in den oberen Registern dieses verführerischen Angebots zu singen. Ein Hauch von Rübenwurzel, getrockneten Kräutern und Holzgewürzen rundet diese wunderbare Orchestersuite mit einigen Bassnoten ab. Mit der Luft intensivieren sich die Aromen mit Noten von Sauerkirschen. Am Gaumen ist er am Anfang sehr dicht mit einer starken Mineralität bis zum Abgang. Die Tannine sind äußerst feinkörnig und erinnern an Ceylon-Tee. Der Russian River Valley Pinot Noir 2015 ist ein Klassiker und unterstreicht die Eleganz und Kraft einer wirklich großartigen Anbauregion. Der Pinot Noir für diese Mischung stammt hauptsächlich von unserem Drake Estate Vineyard und dem Williams Selyem Estate Vineyard.