Gerösteter Butternutkürbis und Birnen

Name: Gerösteter Butternutkürbis und Birnen
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) mittelreife, aber feste Bosc-Birnen (ca.; 1 Kilogramm medium butternut squash (ca.; 2 (kann sein oder überfliegen) fein gehackte frische Rosmarinblätter; 2 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 3 (Winter) ungesalzene butter; 1 ( Auberginen) gelbe Zwiebel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Butter, Zwiebeln, Butternutkürbis und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 10 Minuten. 8%. olide. Versuchen Butternut Squash-Eintopf mit Birnen und Ingwer, Wildreisfüllung mit Butternutkürbis, Birnen und Pekannüssen, und Warm gewürzt Butternut Squash und Wurzelgemüse Chili mit Birnen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie den Ofen auf 475 ° F und ordnen Sie ein Gestell in der Mitte an.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie ein Backblech in den Ofen, während es sich erwärmt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Salz, Rosmarin und Pfeffer in einer kleinen Schüssel mischen; beiseite stellen

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Bereiten Sie den Kürbis vor: Ziehen Sie die Haut mit einem Gemüseschäler ab. Schneiden Sie oben und unten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schäler

Schneiden Sie den Hals von der Zwiebel des Kürbisses ab. Halbieren Sie jedes Stück der Länge nach und kratzen Sie die Samen aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Seeds

Den Kürbis in 3/4-Zoll-Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.1 Esslöffel Butter schmelzen und zum Kürbis geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Hälfte der reservierten Salzmischung hinzu und werfen Sie, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Nehmen Sie das heiße Backblech aus dem Ofen und verteilen Sie den Kürbis gleichmäßig darauf. Braten, bis der Kürbis goldbraun auf dem Boden ist, ca. Mit einem flachen Spatel umrühren und weiter rösten, bis das Messer weich ist, etwa 10 Minuten mehr. In der Zwischenzeit bereiten Sie die Zwiebel und Birnen vor.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Squash

Zwiebel

Birne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Spachtel

Messer

Backofen

Die Zwiebel in mittelgroße Würfel schneiden; beiseite stellen. Birnen schälen, entkernen und in große Würfel schneiden; beiseite stellen. Die restlichen 2 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zwiebel

Birne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie die Birnen und die restliche Hälfte der Salzmischung hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Birnen zarter sind, etwa 5 bis 6 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Birne

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.Wenn der Kürbis fertig ist, fügen Sie es in die Pfanne mit den Zwiebeln und Birnen, werfen zu kombinieren, und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Squash

Birne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne