Gerösteter Knoblauch und karamellisierte Zwiebeltarte

Name: Gerösteter Knoblauch und karamellisierte Zwiebeltarte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Lorann Professional Kitchen®; 1 Filet Sardellenfilet; 1 geschlagenes Eiweiß; 1 Kopf Knoblauch; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) Ziegenkäse, zerbröckelt; 1 (kann sein oder überfliegen) Kräuter de Provence; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Olivenöl; 1 Große Zwiebel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener parmesan-Käse; 1 Pie Teig Disc (aus Rezept); 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer abschmecken; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) kalte ungesalzene butter (1 stick); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete Walnüsse, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten eiskaltes Wasser

Benötigen Sie eine pescatarian hors d ' oeuvre? Gerösteter Knoblauch und karamellisierte Zwiebeltarte könnten ein großartiges Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 5g Protein, 16 G Fett, und insgesamt 236 Kalorien. Wenn Sie Zwiebel, Salz und Pfeffer, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. 8%. iemlich schlecht. Versuchen Karamellisierte Zwiebel und geröstete rote-Pfeffer-Torte, Ziegenkäse, karamellisierte Zwiebel, & geröstete Paprika Torte, und Gerösteter Knoblauch und karamellisierte Zwiebelmarmelade für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mehl, Salz und Zucker in einer Küchenmaschine vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Die Butter in 1/2 Zoll große Würfel würfeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

In den Prozessor geben und 5 mal (1 1/2 Sekunden pro Puls) pulsieren, bis die Mischung erbsengroße Butterkügelchen im Mehl noch sichtbar hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Fügen Sie das kalte Wasser hinzu, während Sie die Mehlmischung schnell pulsieren, um das Wasser gleichmäßig durch die Butter-Mehl-Mischung zu verteilen (nicht übermischen).

Zutaten, die Sie benötigen

Mehl-Mischung

Butter

Wasser

Dump out die Mischung auf Plastikfolie. In der Plastikfolie zu einer Kugel zusammenfügen und dann zu einer Scheibe abflachen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Mindestens 30 Minuten und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank lagern.

Teig bis zu 1 Monat ausrollen oder einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Den Ofen auf 425 Grad vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie die Oberseite des Knoblauchkopfes. Den Knoblauch in Folie einwickeln und etwa 45 Minuten braten, bis die Knoblauchzehen weich sind. Den erweichten Knoblauch zusammen mit der Sardelle zu einer Paste zerdrücken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Sardelle

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

20-25 Minuten braten, bis die Zwiebel gebräunt und karmelisiert ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zwiebel

Rollen Sie den Tortenteig in eine 11-Zoll-Runde.

Zutaten, die Sie benötigen

Kuchen Teig

Rollen

Auf Pergamentpapier auf ein Backblech legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backform

Schmieren Sie die Knoblauch- / Sardellenpaste auf den Boden des Tortenteigs und lassen Sie einen 2-Zoll-Rand. Zwiebeln, Ziegenkäse und Parmesan in die Mitte geben und mit Walnüssen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Sardellenpaste

Ziegenkäse

Kuchen Teig

Walnüssen

Knoblauch

Zwiebel

Falten Sie die äußere 2-Zoll-Kante des Gebäcks überlappend über die Mitte (denken Sie an rustikale Torte).

Die gefaltete Kante mit Eiweiß bestreichen und mit Kräutern der Provence bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Rote Oder Grüne Kernlose Weintrauben, Halbiert

Eiweiß

Backen Sie die Torte bei 425 F Grad für 10 Minuten, dann drehen Sie sich auf 375 Grad F und backen Sie für weitere 20-25 Minuten, bis die Kruste golden ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste