Gingered Lachs Tartar mit Rettich und grünem Apfel

Name: Gingered Lachs Tartar mit Rettich und grünem Apfel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Avocadoöl; 1 Schuss A von Cayennepfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) koriander, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fischsauce; 1 Zoll ingwer gerieben; 1 x grüner Bio-Apfel — Granny Smith-in kleine Stöcke geschnitten; 1 WES E Englischsprachige Künste Zitronensaft (für den Apfel); 2 (Winter) 1 Erdbeere, geschält; 1 Zest von Kalk; 1 WES E Englischsprachige Künste Rosa Pfefferkörner; 1 WES E Englischsprachige Künste Garnelen-Cracker; 1 x rosa Rettich, dünn gewürfelt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) oz extra frischer rosa Lachs, gehäutet und gewürfelt; 1 x Frühlingszwiebel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Garnelencrackern, einem Schuss Cayennepfeffer, rosa Rettich und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Limettenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Orangenmarmelade Kekse mit Orangenschale Vereisung als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 83%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte sind Rollo De Salmon Ahumado Con Salsa Tartar Y Lentejas (Räucherlachsrolle mit Tartarsauce und Linsen), Endivien, Rettich und grüner Apfelsalat, und Smørrebrød: Offenes Sandwich mit Lachs, Rettich und Apfel.

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Avocadoöl 1Schuss

A von Cayennepfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

koriander, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Fischsauce 1Zoll

ingwer gerieben 1

x grüner Bio-Apfel — Granny Smith-in kleine Stöcke geschnitten 1WES E Englischsprachige Künste

Zitronensaft (für den Apfel)2(Winter)

1 Erdbeere, geschält 1

Zest von Kalk 1WES E Englischsprachige Künste

Rosa Pfefferkörner 1WES E Englischsprachige Künste

Garnelen-Cracker 1

x rosa Rettich, dünn gewürfelt 227Nüsse jeder Art (gehackt)

oz extra frischer rosa Lachs, gehäutet und gewürfelt 1

x Frühlingszwiebel

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten Lapis Luna Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche.