Glitzernde Zitronen-Sandwich-Kekse
Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, also probieren Sie glitzernde Zitronen-Sandwich-Kekse aus. Dieses Rezept is für 48 Portionen. mit 83 Kalorien, 0g protein, und 2 G Fett jeder. Dieses deckt 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 89 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Mehl, Maisstärke, Vanille und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen Glitzernde Zitronen-Sandwich-Kekse, Glitzernde Zitronen-Sandwich-Kekse, und Zitronen-Sandwich-Kekse für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Für die Kekse: Ofen auf 350 ° F mit Gestell in der Mitte vorheizen. Linie 2 große Backblätter mit Pergamentpapier.
Mehl, Maisstärke und Salz verquirlen.
Butter und Konditorzucker mit einem elektrischen Mixer blass und flaumig schlagen, dann in Schale und Vanille schlagen. Bei niedriger Geschwindigkeit Mehlmischung einrühren, bis sich ein weicher Teig bildet.
Schleifzucker in verschiedene Schalen geben.
Rollen Sie einen kleinen Teelöffel Teig zu einer Kugel und lassen Sie ihn in Zucker fallen, um ihn zu beschichten. Bei Bedarf umformen und auf ein Backblech geben. Wiederholen, Abstand Kugeln 3/4 Zoll auseinander, bis Backblech gefüllt ist.
Backen, bis tops sind leicht rissig, aber immer noch blass (Böden werden blass golden), 12 bis 15 Minuten.
Übertragen Sie Kekse auf Pergament in ein Gestell, um sie vollständig abzukühlen.
Formen und backen Sie mehr Kekse auf dem zweiten Backblech.
Für die Füllung: Alle Füllzutaten in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit verquirlen, bis sie gut vermischt sind.
Transfer zu verschließbaren beutel und snip off eine ecke.
Drehen Sie die Hälfte der Kekse um und geben Sie jeweils etwa 1/2 Teelöffel Füllung auf die flache Seite. Sandwich mit restlichen Keksen, vorsichtig drücken.