Glutenfreier Dienstag: Vegane Chocolate Chip Cookies

Name: Glutenfreier Dienstag: Vegane Chocolate Chip Cookies
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Über Puderzucker; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen brauner reis Mehl; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten soja-freie Verkürzung oder Kokosöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen dunkelbrauner Zucker; 3 (Winter) gemahlenes Flachsmehl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Unzen Kristallzucker; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Unzen sorghum-Mehl; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) vegane und/oder allergenfreie Schokoladenstückchen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Warmwasser

Glutenfreier Dienstag: Vegane Chocolate Chip Cookies ist ein glutenfrei, Fodmap-freundlich und vegan Dessert. Eine Portion enthält 210 Kalorien, 2g Eiweiß, und 12g Fett. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept dient, 24. 288 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Kristallzucker, braunem Zucker, veganen und / oder allergenfreien Schokoladenstückchen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. 0%. iemlich schlecht. Versuchen Glutenfreier Dienstag: Schokoladenkekse für zwei (oder einen), Vegane glutenfreie Schokoladenkekse, und Die besten veganen und glutenfreien Chocolate Chip Cookies für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Center ofen racks in mittlerer position und ofen vorheizen zu 350 °F. Linie backblech mit pergamentpapier.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

In einer kleinen Schüssel gemahlenen Flachs und heißes Wasser verquirlen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Leinsamenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

In einer mittelgroßen Schüssel Sorghummehl, braunes Reismehl, Backpulver und Salz verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sorghum-Mehl

Backpulver

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

In Schüssel Standmixer mit Paddelaufsatz(oder große Schüssel), Sahne zusammen Verkürzung und Zucker auf mittlerer hoher Geschwindigkeit. Creme, bis sich eine Dicke paste bildet, etwa 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schüssel

Fügen Sie Flachsmischung und Vanille hinzu. Creme, bis die Mischung leicht und flauschig ist, etwa 45 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Creme

Leinsamenöl

Stop mixer und kratzen unten boden und seiten der schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Trockene Zutaten hinzufügen. Mixer auf mittlere Geschwindigkeit einschalten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Mischen, bis sich Teig bildet, etwa 30 Sekunden. Mixer ausschalten und Schokoladenstückchen hinzufügen. Mixer auf niedrige Geschwindigkeit schalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoladenstückchen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Mischen, bis die Chips kombiniert sind, etwa 15 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Drop Teig, etwa ein Esslöffel jeder, auf vorbereitete Backblech, etwa zwei Zoll auseinander.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen, bis die Kekse goldbraun und aromatisch sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne aus dem Ofen nehmen und die Kekse zwei Minuten in der Pfanne abkühlen lassen. Übertragen Sie die Kekse mit einem Metallspatel auf den Rost, um sie vollständig abzukühlen. Bewahren Sie Cookies bis zu vier Tage in einem luftdichten Behälter auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell