Gruyère und Cider Fondue

Name: Gruyère und Cider Fondue
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten harter Apfelwein; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 1 baguette, in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) maisstärke; 2 Granny Smith Äpfel, entkernt, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen grob geriebener Gruyère-Käse (über; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) kielbasa Wurst, diagonal in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden

Gruyère und Apfelweinfondue sind vielleicht genau das Getränk, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion enthält 595 Kalorien, 32g protein, und 36 G Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Maisstärke, kielbasa Wurst, Baguette, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Festliche Gruyere-Fondue, Karamellisierte Schalotte und Gruyere-Fondue, und Gruyère-Fondue mit Karamellisierten Schalotten.

Anweisungen

Backofen auf 149° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Hitze schwere largeskillet bei starker Hitze.

Fügen Sie Kielbasa-Scheiben hinzu und braten Sie sie an, bis sie auf beiden Seiten gebräunt sind, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kielbasa

Transfer auf Backblech undPlatz im Ofen warm zu halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Toss Käse und Maisstärke in großemglas zu beschichten. Bringen Sie harten Apfelwein und Essig in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze köcheln. Hitze auf mittel niedrig reduzieren(Mischung sollte kaum köcheln).

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Harter Apfelwein

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie eine Handvoll Käse zum Sieden hinzuzidermischung. Rühren, bis der Käse geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Fügen Sie den restlichen Käse 1 Handvoll auf einmal hinzu und rühren Sie, bis er zwischen den Zusätzen geschmolzen ist.Erhöhen Sie die Hitze auf mittlere und cookuntil Fondue beginnt zu sprudeln, stirringconstantly. Calvados einrühren. Abschmecken mit Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Calvados

Käse

Pfeffer

Fondue in Topf geben. Set fonduepot auf stand; licht kerze oder cannedheat brenner. Ordnen Sie Wurstscheiben, Apfelscheiben und Brotwürfel in bowlsalongside Fonduetopf.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotwürfel

Wurst

Apfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

* Alkoholischer Apfelwein; erhältlich in der Getränkeabteilung der meisten Supermarkteund in Spirituosengeschäften.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelwein

Schnaps

Starten Sie Ihr Fondue in einem Topf auf dem Herd - nicht im Fonduepot. Wenn die Mischung etwas klumpig erscheint,rühren Sie weiter und drehen Sie die Hitze etwas auf.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Herd