Grüne Tomaten und Vidalia-Zwiebel-Gratin

Name: Grüne Tomaten und Vidalia-Zwiebel-Gratin
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Streifen Speck, in kleine Stücke geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Brotkrumen; 4 groß grüne Tomaten, in Scheiben geschnitten 1/4-Zoll dick; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) scharfer weißer Cheddar, gerieben, ca.; 2 groß Vidalia Zwiebeln, geschält und in 1/4-Zoll dicke Runden geschnitten

Grüne Tomaten und Vidalian Zwiebel-Gratin könnte nur die Beilage, die Sie suchen. Eine Portion enthält 318 Kalorien, 14g protein, und 18g Fett. Dieses Rezept is für Portionen.6 396 Menschen fanden dieses Rezept würzig und befriedigend. Wenn Sie koscheres Salz und frisch geknackten Pfeffer, Semmelbrösel, scharfen Cheddar und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 0%. Versuchen Grüne Tomaten und Vidalian Zwiebel-Gratin, Vidalian Zwiebel Gratin {Gebackene Bloomin' Zwiebeln}, und Vidalian Zwiebel-Tomaten-Pizza für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Render Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie den gekochten Speck auf einen mit Papiertuch ausgekleideten Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochter Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Die Semmelbrösel in eine kleine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

2 Esslöffel Speckfett aus der Pfanne nehmen und in die Semmelbrösel rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Speck Tropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Zwiebelrunden chargenweise in die Pfanne geben und kochen, ohne die runden Scheiben auseinander zu brechen, bis eine goldene Farbe vorhanden ist, etwa 5 bis 6 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Um das Gratin zu montieren, überlappen Sie die grünen Tomatenscheiben in 1 Reihe in einer großen Auflaufform, etwa 9 x 11 Zoll. Als nächstes machen Sie eine Reihe, die die teilweise gekochten Zwiebelrunden leicht überlappt, wobei Sie darauf achten, dass die Scheiben intakt bleiben. Wiederholen Sie die Schritte, bis alle Tomaten und Zwiebeln verwendet sind. Tomaten und Zwiebeln leicht mit Salz und stark mit Pfeffer würzen. Den Speck über das Gemüse streuen; Streuen Sie den geriebenen Cheddar darüber, gefolgt von den Semmelbröseln.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenscheiben