Grüner Apfel-, Jicama- und Garnelensalat mit Minze, Zitronengras und Dijon-Dressing

Name: Grüner Apfel-, Jicama- und Garnelensalat mit Minze, Zitronengras und Dijon-Dressing
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Streichholz geschnittene Karotten; 2 zweige 2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Minzblätter; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter Knoblauch; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten matchstick cut-Granny-Smith-Apfel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Streichholz geschnittene jicama; 1 1 Pfund Zucchini, gehacktes Zitronengras; 12 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm 1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung); 3 (Winter) Weißzucker; 2 (Winter) weißer Essig

Grüner Apfel-, Jicama- und Garnelensalat mit Minze, Zitronengras und Dijon-Dressing ist möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 335 Kalorien, 5g Protein, und 28g Fett. 139 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Garnelen, natives Olivenöl extra, Matchstick-cut Granny Smith Apfel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 63%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Jicama-Apfel-Granatapfelsalat mit Himbeer-Dijon-Vinaigrette, Wie man einen Kohlrabi spiralisiert: Kohlrabi & Grüner Apfel Nudel Rucola Salat mit Ziegenkäse, getrockneten Preiselbeeren & Walnüssen mit einem Honig-Dijon-Dressing, und Verkohlter Mais, Rettich, Jicama und grüner Bohnensalat mit Limetten-Dressing.

Anweisungen

Bringen Sie einen kleinen Topf Wasser zum Kochen. Garnelen in kochendem Wasser kochen, bis sie außen hellrosa sind und das Fleisch in der Mitte nicht mehr transparent ist, 3 bis 5 Minuten; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Wasser

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Garnelen mit kaltem Wasser abspülen, um sie vollständig abzukühlen. Garnelen der Länge nach schälen, Devein und halbieren; in einer Schüssel beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Werfen Sie Apfel, Jicama und Karotten zusammen in eine große Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Jicama

Apfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Minzblätter, Olivenöl, Zucker, Essig, Dijon-Senf, Knoblauch und Zitronengras in eine Küchenmaschine geben. Puls bis gemischt, aber leicht klobig, etwa zwei 10-Sekunden-Intervalle.

Zutaten, die Sie benötigen

Dijon-Senf

Minze

Zitronengras

Olivenöl

Essig

Knoblauch

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Gießen Sie Dressing über Apfelmischung; werfen, bis gut gemischt. Salat und Garnelen separat mit Plastikfolie abdecken; im Kühlschrank lagern, bis sie servierfertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Apfel

Wickeln