Hauptherausforderung: Würziges Südkohl-Grün mit süßem Ahorn-Maisbrot
Hauptherausforderung: Würziges Südkohl-Grün mit süßem Ahorn-Maisbrot könnte genau das Richtige sein Südlichen rezept, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Diese Beilage hat 442 kalorien, 18 g Eiweiß, und 22 g Fett pro Portion Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Öl, Chiliflocken, Hühnerbrühe und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 20 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 70%. ut. Versuchen Würziges südliches Kohlgemüse, Perfektes südliches Grün (Grünkohl, Rüben, Kohl, Senf), und Südliche Collard Greens für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Olivenöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
2
Fügen Sie die Schweinefleischstücke hinzu und bräunen Sie sie auf beiden Seiten etwa 6 bis 8 Minuten lang an.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweinefleisch
3
Fügen Sie die Zwiebel hinzu, schneiden Sie die Seiten nach unten und bräunen Sie sie etwa 5 bis 6 Minuten lang an. Die Hühnerbrühe unterrühren. Mit Chiliflocken, Salz, Essig und Knoblauchpulver würzen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf Köcheln reduzieren. Passen Sie die Würze an, falls gewünscht.
Zutaten, die Sie benötigen
Hühnerbrühe
Knoblauchpulver
Rote Pfefferflocken
Würze
Essig
Zwiebel
Salz
4
Fügen Sie das Kohlgrün und die Knoblauchzehen hinzu, rühren Sie um, um zu kombinieren und zu bedecken. Kochen, bis das Gemüse weich ist, ungefähr 35 bis 45 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Collard Greens
Ganze Knoblauchzehen
Grüngebühren
5
Entfernen Sie die Zwiebelhälften, Knoblauchzehen und Schweinefleischstücke zur besseren Präsentation.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze Knoblauchzehen
Zwiebel
Schweinefleisch
6
Übertragen Sie die Grüns in eine Servierschüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüngebühren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
7
Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F. Beschichten Sie eine 8 x 8 Zoll große Backform mit Kochspray.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backform
Backofen
8
In einer großen Schüssel alle Zutaten außer der Butter verquirlen und in die Pfanne geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
Pfanne
9
18 bis 20 Minuten backen, bis das Maisbrot leicht goldbraun ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Maisbrot
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
10
Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und mit Butter bestreichen.
Southern passt sehr gut zu Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Essensfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu gegrillten Speisen passt. Der J.J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 22 Dollar pro Flasche.