Herbed Eiweiß Omelett mit Tomaten

Name: Herbed Eiweiß Omelett mit Tomaten
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 5 groß Eiweiß oder 1 1/2 Tassen Eiweiß; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte flachblättrige Petersilienblätter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Traubentomaten, halbiert; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gemischte Baby Greens oder Mesclun; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch

Herbed Eiweiß Omelett mit Tomaten könnte nur die morgendliche Mahlzeit, die Sie suchen. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 121 Kalorien, 9g protein, und 7g Fett. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich koscheres Salz und Pfeffer, Weinessig, Traubentomaten und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 14 Minuten. 1%. enial. Versuchen Eiweißomelett mit sonnengetrockneten Tomaten, Fetan und Spinat, Mediterranes Huhn mit Tomaten, Oliven und Herbed weißen Bohnen, und Herbed-Käse und Zucchini Omelett für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie ein Gestell auf das Regal, das dem Broiler am nächsten liegt, und heizen Sie den Broiler auf hohe Hitze vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Werfen Sie die Tomaten mit dem Essig und 1 Teelöffel Olivenöl. Mit Salz und Pfeffer würzen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Erwärmen Sie eine mittlere Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Das Eiweiß in einer großen Schüssel schaumig rühren und das Volumen verdoppeln; mit Salz und Pfeffer würzen und die Petersilie unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Die restlichen 2 Teelöffel Olivenöl in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Gießen Sie das Weiß in die Pfanne und wirbeln Sie, um die gesamte Pfanne zu bedecken. Kochen Sie ohne Rühren, bis das Weiß fast fest und hellbraun auf dem Boden ist, etwa 3 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Übertragen Sie die Pfanne unter den Broiler und kochen Sie, bis das Omelett fest wird und zu bräunen beginnt, etwa 30 Sekunden. Die Hälfte des Tomatensalats auf die Hälfte des Omeletts geben und das Omelett über die Füllung falten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Übertragen Sie das Omelett auf eine Servierplatte und streuen Sie den restlichen Tomatensalat darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Mit dem Babygrün auf der Seite servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Joghurt (vorzugsweise Griechischer Fettfreier)