Huhn Saltimbocca mit Zitronensauce

Name: Huhn Saltimbocca mit Zitronensauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Lorann Professional Kitchen®; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 2 (Winter) trockener Weißwein; 8 groß frische Salbeiblätter; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten salzarme Hühnerbrühe; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Karotte oder Kürbis; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) dünne schinken scheiben (über; 4 hautlose Hähnchenbrusthälften ohne Knochen

Chicken Saltimbocca mit Zitronensauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 567 Kalorien, 36g protein, und 21 G Fett. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Zitronensaft, Karotten oder Karotten, Wein und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. 0%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Gesundes Zitronenhähnchen Saltimbocca mit massiertem Grünkohlsalat, Huhn Saltimbocca mit Pilzsauce, und Kalbfleisch und Zitrone Saltimbocca.

Anweisungen

Legen Sie das Huhn zwischen 2 Blatt Plastikfolie auf die Arbeitsfläche. Mit mallet, Pfund Huhn zu 1/3-Zoll-Dicke.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Hühnchen mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ganzes Huhn

Platz 2 Salbeiblätter auf jede Hühnerbrust Hälfte. Jede Hähnchenbrust mit 2 Schinken-Scheiben belegen und zum Anhaften drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Salbei

Schinken

1/2 Tasse Mehl auf dem Teller verteilen. Huhn in Mehl wenden, um beide Seiten leicht zu bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Verbreiten

Allzweck-Mehl

Butter mit Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Huhn, Prosciutto Seite nach unten; kochen 4 Minuten. Drehen Sie das Huhn um und kochen Sie es, bis es durchgegart ist, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Ganzes Huhn

Transfer zu platte und abdeckung warm zu halten; reserve pfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Whisk Wein mit restlichen 2 Teelöffel Mehl in kleine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Brühe und Zitronensaft in die Pfanne geben; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Weinmischung hinzu; Schneebesen, bis die Sauce etwas dicker wird, etwa 30 Sekunden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Löffel Sauce über Huhn und servieren mit Karotten oder Zwiebeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ganzes Huhn

Karotte