Hühnchen und Pilze in Knoblauch-Weißweinsauce könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 388 Kalorien, 32g protein, und 13g Fett jeder. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Hühnerbrusthälften, Wein, eine exotische Pilzmischung und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Huhn und Pilze in einer Knoblauch-Weißweinsauce, Huhn und Pilze in einem Knoblauch Weißwein 6pts, und Huhn in Weißweinsauce mit Pilzen.
Anweisungen
1
Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen der Verpackung und lassen Sie Salz und Fett weg.
Zutaten, die Sie benötigen
Pasta
Salz
2
Abtropfen lassen und warm halten.
3
Huhn in 1-Zoll-Stücke schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
4
Hähnchenbrusthälften in eine flache Schüssel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Hähnchenbrusthälften
5
Kombinieren Sie 1 Esslöffel Mehl, 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer und rühren Sie gut mit einem Schneebesen um.
Zutaten, die Sie benötigen
Pfeffer
Allzweck-Mehl
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
6
Streuen Sie Mehlmischung über Huhn; toss zu beschichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Allzweck-Mehl
7
1 Esslöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
8
Hühnchen in die Pfanne geben; 4 Minuten anbraten oder bis sie gebräunt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
9
Huhn aus der Pfanne nehmen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
10
Restliches 1 Esslöffel Öl in die Pfanne geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
11
Knoblauch, Estragon und Pilze in die Pfanne geben; 3 Minuten anbraten oder bis die Flüssigkeit verdunstet und die Pilze dunkler werden.
Zutaten, die Sie benötigen
Pilz
Estragon
Knoblauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
12
Weißwein in die Pfanne geben; 1 Minute kochen. Rühren Sie in restlichen 1 Esslöffel Mehl; kochen 1 Minute unter ständigem Rühren. Brühe einrühren, 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer einrühren; 1 Minute oder bis etwas dick unter häufigem Rühren kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Weißwein
Pfeffer
Brühe
Allzweck-Mehl
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
13
Huhn in die Pfanne geben. Abdecken und 2 Minuten köcheln lassen. Aufdecken; 1 Minute kochen oder bis das Huhn fertig ist. Nudeln einrühren; 1 Minute kochen oder bis gründlich erhitzt.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Pasta
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
14
Legen Sie etwa 1 1/2 Tassen Hühnermischung auf jeden der 4 Teller; Jede Portion mit 1 Esslöffel Käse belegen.