Hummer-Avocado-Sommerrolle mit Mango-Coulis

Name: Hummer-Avocado-Sommerrolle mit Mango-Coulis
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) avocado, in Scheiben geschnitten; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) enoki Pilze; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische Minze; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) ozean greens, meer gemüse; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten herzen der Palme, in 1/4-Zoll-Sticks geschnitten; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frischer geknackter Pfeffer nach Geschmack; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz nach Geschmack; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) gekochte Hummerschwänze, in Scheiben geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Reife mango; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 85 Nüsse jeder Art (gehackt) mizuna oder ähnliche Art pfeffriger Salat grün; 12 8-inchs (8 zoll) Vietnamesische Frühlingsrolle Wrapper (Reispapier)

Hummer und Avocado Sommer Rolle mit Mango Coulis könnte nur die hor d'oeuvre sie suchen. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 162 Kalorien, 3g protein, und 12g Fett. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Wenn Sie Palmenherzen, Meeresgrüns, Mirin und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 6 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 5 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Punktzahl von 45% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte sind Pochierte Hummerschwänze und gebratene Austern mit Mango-Avocado-Püree, Krabben -, Avocado-und Mango Roll, und Himbeer-Gelee-Rolle mit Aprikosen Einpressmörtel.

Anweisungen

Bereiten Sie die Sauce vor, indem Sie Mango, Mirin, Limettensaft und Olivenöl in einem Mixer glatt pürieren. Mit Salz abschmecken und im Kühlschrank lagern, bis sie servierfertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Olivenöl

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

6 Sesambrötchen, Geteilt

Soße

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Tränken Sie eine Frühlingsrolle Wrapper in einer Schüssel mit warmem Wasser, bis nur biegsam, etwa 30 Sekunden. Überschüssiges Wasser vorsichtig abschütteln und auf die Arbeitsfläche legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingsrollenverpackungen

Schütteln

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie einige der geschnittenen Hummer, Avocado, Mizuna, Minze, Meeresgemüse, Palmenherz, und Pilze in einem Streifen am unteren Rand der Frühlingsrolle. Falten Sie einmal zur Mitte hin, falten Sie dann die Seiten ein und rollen Sie weiter zu einem Zylinder. Wiederholen Sie mit den restlichen Zutaten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Pilz

Avocado

Hummer

Mizuna

Minze

Rollen

Zum Servieren jede Rolle diagonal in Scheiben schneiden und zwei pro Person mit Mangosauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Soße

Rollen

Kochausrüstung

Blender

Schüssel

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

avocado, in Scheiben geschnitten 57Nüsse jeder Art (gehackt)

enoki Pilze 2(kann sein oder überfliegen)

gehackte frische Minze 170Nüsse jeder Art (gehackt)

ozean greens, meer gemüse 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

herzen der Palme, in 1/4-Zoll-Sticks geschnitten 12Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frischer geknackter Pfeffer nach Geschmack 12Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz nach Geschmack 2(Winter)

frischer Limettensaft 454Nüsse jeder Art (gehackt)

gekochte Hummerschwänze, in Scheiben geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Reife mango 2(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)85Nüsse jeder Art (gehackt)

mizuna oder ähnliche Art pfeffriger Salat grün

(8 zoll) Vietnamesische Frühlingsrolle Wrapper (Reispapier)

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

Chablis und Chardonnay sind meine top-picks für HUMMER. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen wird auf den Punkt kommen. Das Louis Jadot Chablis Les Clos Grand Cru mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 70 Dollar pro Flasche.