Hähnchenroulade mit Oliven und einfach konservierten Zitronen

Name: Hähnchenroulade mit Oliven und einfach konservierten Zitronen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Ingredients: 6 (Winter) kapern, gespült, abgelassen und geteilt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockene Semmelbrösel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten goldene Rosinen; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Kurkuma; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 2 (kann sein oder überfliegen) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 12 entkernte reife Oliven, abgelassen und geteilt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel (ca.; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte einfache konservierte Zitronen; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Das Rezept Hühnerroulade mit Oliven und einfach konservierten Zitronen könnte Ihr europäisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Hauptgericht hat 386 Kalorien, 40g protein, und 9g Fett pro portion. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Zwiebel, Zitronensaft, weniger Natrium Hühnerbrühe und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 8%. iemlich gut. Versuchen Hähnchen-Tajine mit Fenchel, konservierten Zitronen und grünen Oliven, Hähnchenschenkel geschmort mit konservierten Zitronen, Oliven und Kichererbsen, und Marokkanisches Huhn mit konservierten Meyer Zitronen und grünen Oliven für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Paniermehl, 1/4 Tasse Kapern, 1 Esslöffel einfach konservierte Zitronen, 6 Oliven und Knoblauch in einer Küchenmaschine oder einem Mixer und pulsieren Sie 10 mal oder bis die Mischung grob gehackt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Konservierte Zitrone

Brotkrumen

Kapern

Knoblauch

Olives

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Legen Sie jede Brusthälfte zwischen 2-Blätter aus strapazierfähiger Plastikfolie; Pfund auf 1/4-Zoll-Dicke mit einem Fleischhammer oder einer kleinen schweren Pfanne. Brotkrumenmischung in 4 gleiche Portionen teilen; 1 Portion auf jeder Brusthälfte verteilen und einen 1/4-Zoll-Rand um die Außenkanten lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Verbreiten

Fleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Fleischklopfer

Pfanne

Rollen Sie jede Brusthälfte auf, Gelee-Roll-Mode, beginnend mit kurzer Seite. Mit Holzpicks oder Bindfäden sichern.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelee

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hühnchen in die Pfanne geben; 6 Minuten kochen und von allen Seiten bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Huhn aus der Pfanne nehmen; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel in die Pfanne geben; 2 Minuten anbraten oder bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Wein hinzu; kochen, bis auf 1/4 Tasse (etwa 1 Minute) reduziert, oft umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Geben Sie die restlichen 2 Esslöffel Kapern, 1 Tasse Wasser, Brühe, Saft, Rosinen und Kurkuma. Die restlichen 6 Oliven vierteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbwurz

Trauben

Kapern

Olives

Brühe

Saft

Wasser

In die Pfanne geben; zum Kochen bringen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hühnchen in die Pfanne geben; abdecken, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, Hühnchen nach 10 Minuten wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Huhn mit Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Soße

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

6(Winter)

kapern, gespült, abgelassen und geteilt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockene Semmelbrösel 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 2

Knoblauchzehen, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

goldene Rosinen 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Kurkuma 2(Winter)

frischer Zitronensaft 2(kann sein oder überfliegen)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 12

entkernte reife Oliven, abgelassen und geteilt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel (ca.1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte einfache konservierte Zitronen 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Dornfelder, Riesling

Deutsch kann mit Dornfelder und Riesling kombiniert werden. Bier scheint die natürliche Wahl für deutsches Essen zu sein, aber deutscher Riesling passt wunderbar zu Meeresfrüchten und Schnitzel, während ein deutscher Rotwein wie Dornfelder gut zu Rind- und Wildfleisch passt. Das Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red mit 3,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.