Hähnchenschenkel & Oberschenkel geschmort in einer herzhaften Rhabarber-Zwiebelsauce

Name: Hähnchenschenkel & Oberschenkel geschmort in einer herzhaften Rhabarber-Zwiebelsauce
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) schwarzer Pfeffer, plus mehr nach Geschmack; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) cayenne; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrockneter Thymian; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mehl; 6 in Spalten schneiden, 1 ); 2 Nelke Knoblauch, geschält und gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrockneter oregano; 2 (Winter) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Petersilienblätter, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Rhabarber in 1-Zoll-Stücke schneiden; 2 (Winter) (große Röhre); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und Pfeffer, nach Geschmack

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Thymian, Mehl, Oregano und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. 4%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Geschmorte Hähnchenschenkel und-Beine mit Tomaten, Apfelessig geschmorte Hähnchenschenkel & Beine mit Zwiebeln und Rosinen, und Marokkanische geschmorte Hähnchenschenkel und Oberschenkel mit Karottensaft, Datum.

Anweisungen

Paprika, Salz, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer, getrockneter Oregano, getrockneter Thymian und Weizenmehl in einer mittelgroßen Schüssel vermengen und gründlich vermischen.Nacheinander die Hähnchenschenkel und Oberschenkel in der Mehl-Gewürzmischung ausbaggern. Legen Sie sie auf einem Teller beiseite, wie Sie work.In ein großer, schwerer Topf mit Deckel erhitzen Sie das Olivenöl bei mittlerer Hitze bis zum nahen Räuchern. Senken Sie die Temperatur auf mittel und werfen Sie das Huhn in den Topf. Achten Sie auf Spritzer. Das Öl ist heiß!Das Huhn auf jeder Seite 6 bis 8 Minuten anbraten. Dann fügen Sie den Rhabarber und Zwiebeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Unter ständigem Rühren die Zwiebeln welken und bräunen und den Boden abkratzen, um das Huhn und alle gebräunten Stücke zu lösen. Rühren Sie etwa 10 Minuten lang weiter.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Cayennepfeffer

Getrockneter Oregano

Schwarzer Pfeffer

Hühnerbein

Getrockneter Thymian

Olivenöl

Ganzes Huhn

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Rhabarberkuchen

Zwiebel

Allzweck-Mehl

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Topf

Fügen Sie den Knoblauch, Thymianzweige und Hühnerbrühe hinzu. Decken Sie den Topf ab und reduzieren Sie die Hitze.Überprüfen Sie das Huhn und rühren Sie den Topf gelegentlich um. Kochen Sie für ungefähr 45 Minuten oder bis das Huhn zart ist, und seine Säfte laufen klar. Alternativ können Sie das Huhn kochen, bis die Innentemperatur erreicht 165 Grad F.Rühren Sie die Petersilie und Rotweinessig. Ordnen Sie das Huhn auf einer Platte über vorgekochtem weißem Reis an und gießen Sie die dicke Sauce darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochter Weißer Reis