Hühnerbrühe

Name: Hühnerbrühe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 3 karotten, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 3 Meinung Bund Sellerie, in Scheiben geschnitten (ca.; 2 Kilogramm Zuckerschoten, aufgetaut; 1 1 Pfund Zucchini, geriebener frischer Ingwer; 1 groß zwiebel, halbiert; 7 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz nach Geschmack; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Hühnerbrühe könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.7. Viele Leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Wasser, Salz, Sellerie und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 7%. Ähnliche Rezepte umfassen Gemüsebrühe – Eine gute Brühe ist wichtig, {Video} Wie man grundlegende Hühnerbrühe aus übrig gebliebenem Huhn macht, und Hühnerbrühe.

Anweisungen

Legen Sie das Huhn bei starker Hitze in einen großen Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Wasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze auf mittel niedrig und lassen Sie es 1 Stunde köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Hühnchen aus dem Topf nehmen. Lassen Sie Wasser im Topf. Kühles Huhn.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Entfernen Sie Haut und Knochen vom Fleisch. Knochen und Haut wieder in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Lorbeerblatt, Ingwer und Salz hinzu. 3 bis 4 Stunden weiter köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Karotte

Selleries

Ingwer

Zwiebel

Salz

Die Brühe abseihen und abkühlen lassen, unbedeckt.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Verwenden Sie das Fleisch für Suppen, Salate, Sandwiches oder andere Gerichte, bei denen gekochtes Hühnchen benötigt wird. Nachdem der Vorrat entfettet wurde, sofort verwenden oder einfrieren. Ich friere die Brühe in einer Tasse ein und verwende anstelle von Wasser zum Kochen von Reis oder Gemüse oder zur Herstellung von Soße.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochtes Huhn