Kabeljau-Eintopf mit Pimenton & Chorizo

Name: Kabeljau-Eintopf mit Pimenton & Chorizo
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Kabeljaufilet, in 4 gleiche Portionen geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Fenchelwedel, als Beilage, optional; 0 (kann sein oder überfliegen) Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 1 (kann sein oder überfliegen) Spanisch pimenton Pulver; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer, nach Bedarf

Kabeljau-Eintopf mit Pimenton & Chorizo könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 214 Kalorien, 20g protein, und 14g Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Salz und Pfeffer, Fenchelwedeln, Fenchelsamen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Alaunpulver zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Cranberry-Kuchen als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. 1%. olide. Versuchen Fava Bohnen Mit Chorizo Und Pimenton, Katalanischer Fischeintopf mit Pimentón Mayonnaise, und Spanischer Rindereintopf mit Pimentón und Piquillo-Paprika für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bei mittlerer Hitze einen mittelgroßen holländischen Ofen mit Deckel erwärmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Fügen Sie das Öl, die Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Fenchelsamen, Pimenton und die Chorizo hinzu. Rühren, um zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Pimenton Pulver

Tomate

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Peppers

Zwiebel

Speiseöl

¼ Tasse Wasser hinzufügen und leicht mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Wasser

Lassen Sie das Gemüse bei geschlossenem Deckel eine Stunde köcheln, gelegentlich umrühren, aber vorsichtig, um die Stücke groß zu halten, bis das Gemüse sehr weich wird. Die angesammelte Brühe abschmecken und mit mehr Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Würze

Brühe

Fügen Sie den Rotweinessig hinzu. Zum Einarbeiten vorsichtig umrühren.Legen Sie die Fischstücke vorsichtig auf das Gemüse. Versuchen Sie zu verhindern, dass sich die Fischstücke berühren. Abdecken und erneut zehn Minuten kochen lassen, bis der Fisch nicht mehr durchscheinend ist.Legen Sie jedes Stück Fisch vorsichtig in jede der vier flachen Servierschalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotweinessig

Pflanzlich

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie einige Tomaten, Paprika und chorizo-Stücke. Löffel etwas Brühe auf jedes Stück Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Tomate

Brühe

Fisch

Mit optionalen Fenchelwedeln garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Sofort servieren.

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

Schüssel

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

Kabeljaufilet, in 4 gleiche Portionen geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Fenchelwedel, als Beilage, optional 0(kann sein oder überfliegen)

Semmelbrösel, ein paar Handvoll 1(kann sein oder überfliegen)

Spanisch pimenton Pulver 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 1(kann sein oder überfliegen)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer, nach Bedarf

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Kabeljau passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Santi Sortesele Pinot Grigio. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.