Kakao-Fingerabdrücke

Name: Kakao-Fingerabdrücke
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 36
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucker der Konditoren; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßtes holländisches Kakaopulver; 2 groß Eier, leicht geschlagen; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 6 (Winter) ungesalzene butter, geschmolzen

Das Rezept Cocoa Thumbprints könnte Ihr südliches Verlangen in etwa befriedigen 1 stunde und 15 minuten. Für 8 cent pro Portion, erhalten Sie ein Dessert, das 36 dient. Eine Portion enthält 48 kalorien, 1 g Eiweiß, und 2 g Fett. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen vegetarisch Diät. 11 personen haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Salz, Mehl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 10%. Diese Partitur ist nicht so spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Weight Watchers: Coconut Hot Cocoa feiert den National Cocoa Day, Kakao-Karottenkuchen mit Kakaocrumble, und Kakao-Karottenkuchen mit Kakaocrumble.

Anweisungen

Mehl, 3/4 Tasse Kristallzucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Backpulver

Kakaopulver

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie die geschmolzene Butter und Eier hinzu und rühren Sie, bis kombiniert. Decken Sie den Teig ab und kühlen Sie ihn etwa 30 Minuten lang, bis er fest ist. Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad F. Linie 2 Backbleche mit Pergament.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Den Zucker der Konditoren und den restlichen 1/2 Tasse Kristallzucker in 2 separate kleine Schüsseln geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Kristallzucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Rollen Sie wenig Esslöffel Teig in Kugeln; Rollen Sie den Kristallzucker und dann den Zucker der Konditoren ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Kristallzucker

Teig

Rollen

Legen Sie 1 Zoll auseinander auf die vorbereiteten Backbleche. Drücken Sie jede Kugel leicht mit den Fingern flach und machen Sie mit dem Daumen eine tiefe, 1/2 Zoll breite Vertiefung in der Mitte.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Platzieren Sie Ihre Wahl der Füllung in der Vertiefung.

Backen Sie die Kekse etwa 10 Minuten lang, bis sie aufgeblasen und leicht rissig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

3 Minuten auf den Backblechen abkühlen lassen und dann zum vollständigen Abkühlen in die Regale geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Foto von Steve Giralt

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zucker der Konditoren 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungesüßtes holländisches Kakaopulver 2groß

Eier, leicht geschlagen 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)6(Winter)

ungesalzene butter, geschmolzen

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Southern. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südlichem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu Grillgerichten passt. Der Bully Hill Vineyards Dry Riesling mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.