Kartoffeln gefüllt mit Pesto und sonnengetrockneten Tomaten

Name: Kartoffeln gefüllt mit Pesto und sonnengetrockneten Tomaten
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) große Backkartoffeln je); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten basilikum-pesto; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehacktes frisches Basilikum oder Petersilie, falls gewünscht; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene reife Oliven, gut entwässert; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein geschredderter Parmesankäse; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zusätzlicher zerkleinerter Parmesankäse, falls gewünscht; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten julienne sonnengetrocknete Tomaten in Öl und Kräutern verpackt, abgelassen

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, probieren Sie also mit Pesto und sonnengetrockneten Tomaten gefüllte Kartoffeln aus. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 351 Kalorien, 18g protein, und 19 G Fett. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Backkartoffeln, zusätzlichen Parmesankäse, Parmesankäse und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 55 Minuten. 2%. olide. Versuchen Spinat-Quiche mit sonnengetrockneten Tomaten, Einfaches veganes sonnengetrocknetes Tomatenpesto, und Sonnengetrocknete Tomaten Pesto Pasta mit Zoodles für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 191° erhitzen. Kartoffeln vorsichtig schrubben, aber nicht schälen. Kartoffeln mehrmals mit Gabel durchstechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Sie 1 Stunde bis 1 Stunde 15 Minuten oder bis die Kartoffeln weich sind, wenn sie mit der Gabel in der Mitte durchstochen werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lassen Sie stehen, bis kühl genug zu handhaben.

Schneiden Sie jede Kartoffel der Länge nach in zwei Hälften; Schaufeln Sie das Innere in eine mittlere Schüssel und lassen Sie eine dünne Schale.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie den Kartoffeln Milch hinzu; mit Kartoffelstampfer oder elektrischem Mixer zerdrücken, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind (die benötigte Milchmenge variiert je nach Art der verwendeten Kartoffel). Pesto, Tomaten, Oliven und 1/2 Tasse Käse unterrühren. Füllen Sie Kartoffelschalen mit Kartoffelpüree.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Tomate