Kartoffelpüree und Pastinaken mit knackigem Wurzelgemüse-Streifen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 3%. iemlich gut. Versuchen Kartoffelpüree und Pastinaken, Kartoffelpüree und Pastinaken, und Pürierte Pastinaken und Kartoffeln für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Backofen auf 40 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Pastinaken und Kartoffeln schälen, Schalen einsparen. Auf einem umrandeten Backblech, werfen Peelings mit Öl, Salbei und 1/4 TL. jedes Salz und Pfeffer, und gleichmäßig verteilt.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Pastinaken
Kartoffel
Verbreiten
Salbei
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
3
10 Minuten backen, umrühren, dann goldbraun und knusprig kochen, ein anderes Mal umrühren, 4 bis 6 Minuten. Warm halten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
4
Schneiden, Pastinaken und Kartoffeln in 2-in. brocken, in einen mittleren Topf mit Brühe geben, abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis Pastinaken beim Durchstechen sehr zart sind, 25 bis 30 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Pastinaken
Kartoffel
Brühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
5
Abtropfen lassen, Flüssigkeit reservieren.
6
Gemüse mit 1 Tasse Brühe in den Topf geben (restliche Brühe für andere Zwecke aufbewahren) und mit einem Mixer oder Brei so glatt schlagen, wie Sie möchten.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzlich
Brühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Blender
Topf
7
Fügen Sie Kokosnussaufstrich, Hefe und restliche 3/4 TL hinzu. Salz und 1/2 TL. pfeffer; gut umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Kokosnuss
Pfeffer
Verbreiten
Hefe
Salz
8
In eine warme Schüssel geben. Mit einigen Wurzelgemüsestreifen belegen und den Rest auf der Seite servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Wurzelgemüse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
9
* Finden Sie butterähnliche Kokosnussaufstriche wie Earth Balance sowie Nährhefe in Reformhäusern oder auf dem Whole Foods Market.